Hur man tvättar hallon

Hindrare är extremt bräckliga och mottagliga för förstörelse, men du kan förlänga hållbarheten naturligt med rätt tvätt- och lagringsteknik. Eftersom hallon bryter så lätt, är de särskilt sårbara för naturliga ytformar och mikrober som attackerar skadad frukt. Minimera mikroböstillväxten genom att tvätta hallonet försiktigt i utspädd ättika och lagra dem utan överskott av fukt. Med denna metod kan du njuta av rena, färska hallon i flera dagar efter att ha tagit hem hem.

Steg 1

Gör en utspädd ättika bad genom att kombinera tre delar vatten och en del vit ättika i en stor skål.

Steg 2

Med rena händer ska du försiktigt placera hallon i vinägerbadet. Swish bären med fingertopparna för att lossa smuts.

Steg 3

Lyft försiktigt hallon ur vinägerbadet och lägg dem i en kolv. Skölj bären med kallt vatten för att avlägsna vinätsmak.

Steg 4

Linja en salladspinner med några lager av pappershanddukar. Pappershanddukarna dämpar hallon för att förhindra blåmärken och brott.

Steg 5

Placera hallon i salladsspinnaren och snurra i fem till 10 sekunder.

Steg 6

Kall hallon i ett enda lager i en ren behållare fodrad med färska pappershanddukar. Håll behållaren osealed så att fukt och gaser kan undkomma när björnen släpper ut dem.

Saker du behöver

• skål

• Vatten

• vit vinäger

• hallon

• Durkslag

• Salladspinner

• Pappershandukar

Tips

Använd samma metod för att tvätta och lagra andra känsliga bär, som jordgubbar.