Idéer för oskadlig hälsosam lunch
Vid matlagning för en matpaket är balanserade livsmedelsgrupper och näringsprofiler inte de enda faktorerna för en hälsosam måltid. Du måste också välja mat som inte kommer att förstöra efter att ha satt i timmar. Ej förgängliga är ett bra sätt att undvika förstöring. Med många olika icke-ömtåliga livsmedel finns det möjligt att packa en väl avrundad lunch som kommer att förbli frisk hela morgonen lång.
Trail mix är en icke-fördärvlig mat som erbjuder protein, plus sötma. (Bild: MSPhotographic / iStock / Getty Images)Frukt och Nötter
Trail mix med choklad. (Bild: Darryl Brooks / iStock / Getty Images)Blanda russin och andra torkade frukter, nötter och frön för en hälsosam spårblandning. Candy-belagda choklad lägger sötma till blandningen och gör den till en barnvänlig efterrätt. Om spårblandningen inte utsätts för hög värme kan du istället lägga till chokladflis. Färsk frukt är ett annat alternativ som inte kräver kylning över ett par timmar. Men vissa frukter reser bättre än andra; Bananer är mindre rosa och lättare att äta än kiwi, till exempel. Hela äpplen reser väldigt bra, men skivade äpplen blir bruna när de utsätts för luft, vilket gör dem mindre tilltalande för picky eaters. Om du skickar en fruktsallad, packa den i en plastbehållare som täcks ordentligt, eftersom mjukare frukter kan utesluta juice.
Veggies och Dressings
En hälsosam lunch. (Bild: belchonock / iStock / Getty Images)Råa grönsaker är ett hälsosamt alternativ som håller sig bra fram till lunchtid. För fiber och protein, sked flera matskedar jordnötssmör i botten av en plastbehållare. Stick spjut av selleri eller morot i jordnötssmöret och stäng upp behållaren för en lätt att äta combo. Om du packar sallad, sätt på någon dressing i en separat behållare som tätar väl. Undvik förband som innehåller mejeri eller ägg och väljer istället för olja och ättika. Eftersom du inte kan använda fisk, ägg eller kött i en oskadlig sallad, lägg till intresse och konsistens med stora köttiga oliver eller läckra avokado.
Smörgåsar och sopor
Ett jordnötssmör och gelé. (Bild: MSPhotographic / iStock / Getty Images)Smörgåsar är den klassiska stapeln av lunchboxen. Men vanliga smörgåsingredienser som ost, kött, ägg och fisk förstörs snabbt om de lämnas utan kylning. Jordnötssmör och gelé, en populär favorit bland yngre barn, är ett lämpligt alternativ. Skapa variation genom att använda olika smaker av gelé eller konserver och prova mandel eller cashewnötsmör. För en vegetarisk smörgås, lagrad rostade grönsaker med hummus spridning och groddar. Kombinationen fungerar särskilt bra i en mjöl tortilla, som en omslag.
Ost och kex
Ost och vindruvor. (Bild: Morgan_studio / iStock / Getty Images)Även om det kan låta som ett mellanmål, kan en hälsosam lunch göras med ost och kakor som bas. Hårda ostar som cheddar, colby och provolon är säkra i kylskåp, enligt en rapport i oktober 2006 av "Food Protection Trends." Kombination av ost- och fullkornskakor med hållbar frukt, som druvor eller pickles på sidan kan fylla dig när du är på resande fot.
försiktighetsåtgärder
Packa inte öppna burkar. (Bild: Horex / IStock / Getty Images)Medan det är frestande att skicka rester som en matpaket, skicka inte några måltider som innehåller kött, fjäderfä, fisk, mjölk eller ägg. Håll lunchboxen i skuggan när det är möjligt. Om du inkluderar oärliga produkter som UHT-mjölk, packa endast enskilda kartonger som är oöppnade. När du öppnar många produkter blir de förgängliga mycket snabbare. På samma sätt, om det är bekvämt under lunchtiden att montera en smörgås, kan du packa konserverade saker som tonfisk. packa dock inte burkar som redan är öppna.
