Inflammation av gallblåsan från fet mat

Din gallblåsa fungerar tillsammans med din bukspottkörtel och andra organ som hjälper till i matsmältningen. Vissa typer av livsmedel kan orsaka att gallblåsan blir ont och irriterad och orsakar gallstenar att bilda. Gallblåsa inflammation kan orsaka intensiv smärta. Om du börjar uppleva symtom på gallblåsinflammation, röst dina bekymmer till din vårdgivare.

Stekt mat kan orsaka gallblåsinflammation. (Bild: rakratchada / iStock / Getty Images)

Vad orsakar inflammation?

Din gallblåsa kan bli inflammerad när gallan från din lever blir så koncentrerad att den bildar en gallsten. Beroende på gallstens storlek kan det delvis eller helt blockera kanalen som leder från gallblåsan. Du kan också utveckla flera gallstenar på en gång som fungerar tillsammans för att orsaka blockering.

Livsmedel som utlöser en attack

Den typ av mat du äter påverkar mycket hur mycket gallon din lever producerar och blir lagrad i din gallblåsa. Feta livsmedel som friterad mat, livsmedel som är höga i kolesterol och kryddiga livsmedel kan alla utlösa en gallblåsanattack och orsaka inflammation. Djupfrysta livsmedel inkluderar stekt kyckling, pommes frites som stekas istället för bakade, stekt lökringar och stekta smörgåsar, till exempel panerad mozzarellaost eller äggrullar. Livsmedel som är höga i kolesterol innefattar ägg, särskilt äggulorna, orgelkött och bakverk. Spicy livsmedel som kan utlösa en gallblåsanattack inkluderar jalapeños, matar belagda med buffelsås eller matar kokta med cayennepeppar.

symtom

När din gallblåsa blir inflammerad, kan du uppleva smärta som sträcker sig från en tråkig värkande kramp till en kraftig stötande smärta. Smärtan kan börja eller bli svårare efter att ha ätit, särskilt om måltiden var fet eller hög i kolesterol, eftersom din gallblåsare tvingas försöka bearbeta mat som du äter. Du kan också köra feber och få frysningar. Du kan också uppleva diarré, illamående och kräkningar. Du kan drabbas av det som verkar som surt reflux och hjärtförbränning, speciellt efter att ha konsumerat en måltid. Gallblåsa inflammation kan också undertrycka din aptit.

överväganden

Fetma kan orsaka kronisk gallblåsinflammation. Att förlora en säker mängd av vikt, ungefär en halv pund till två pund per vecka tills du inte längre är överviktig kan minska gallblåsans inflammation och symtomen i samband med det. Om smärtan blir ihållande och svår, kontakta din läkare genast. Du kan behöva operation för att rätta till problemet, eftersom gallblåsersjukdom kan vara livshotande. Undvik att äta feta livsmedel och livsmedel som är höga i kolesterol.