Är 10 gram socker i spannmål mycket?

Tio gram socker i din morgonskål med spannmål kanske inte låter som mycket. Det handlar om tre teskedar som bara lägger till 40 kalorier i måltiden och en mängd som handlar om den genomsnittliga sockerhalten för spannmål i USA. Tyvärr representerar denna mängd socker en stor del av serveringen och en signifikant procentandel av den maximala mängd socker du ska äta varje dag.

En sugary skål med flingor (Bild: gmevi / iStock / Getty Images)

Gramsocker

U.S. Department of Agriculture rekommenderar att barn förbrukar högst 48 g socker per dag. Om en skål spannmål innehåller 10 g tillsatt socker, är det mer än 20 procent av den dagliga tilldelningen. Den vanliga tre kvarts koppen serverar storleken på spannmål kan väga från 30 till 50 g, så de 10 g socker utgör upp till en tredjedel av den totala serveringsstorleken. Spannmål varierar i sockerhalten från praktiskt taget ingen till 15 g och 10 g är ungefär genomsnittet.

Kostsocker

Amerikanerna äter för mycket socker, och i synnerhet frukostflingor har brutits, särskilt då spannmålssällskap marknadsför många av sina produkter för barn. Vissa spannmål är mer än hälften socker och innehåller en mängd som motsvarar den hos en glaserad munk. Europeiska versioner av samma spannmål som säljer i USA innehåller ofta mindre socker än sina amerikanska motsvarigheter - så mycket som 25 procent mindre.

Tillverkarens svar

Tidigare har spannmålstillverkarnas svar på negativ publicitet om alltför högt sockerinnehåll varit att ändra namnen på några av de värsta brottslingarna. Postens Super Sugar Crisp ändrades till Golden Crisp och Kelloggs Sugar Smacks kallas nu Honey Smacks, men sockernivåerna i dessa spannmål förblev desamma. På den positiva sidan har spannmålstillverkare påpekat att deras produkter i allmänhet innehåller en rättvis mängd näringsämnen, är låga i fett och är utmärkta källor till kostfiber. I slutet av 2010 sänkte General Mills och Post faktiskt mängderna av socker i deras mest populära märken. De nya sockerhalterna är nu mindre än 9 g, betydligt under de 11 till 14 g som de en gång innehöll.

Konsumentrapportering

Under 2008 publicerade Consumer Reports betyg av de 27 bästa spannmålen när det gäller försäljning. De bästa, de med minst socker och de flesta vitaminer och fibrer, alla innehöll mindre än 10 g socker. De värsta var i genomsnitt cirka 12 g socker, och de i mellankoncernen som byrån betraktade "bra" genomsnittet var ungefär 10 g.