Är alkaliskt vatten extra hälsosamt eller en hoax?

Många alternativa hälsoexperter säger att alkaliskt vatten - oavsett om det köps i flaskor eller skapas från din egen kran med en dyr joniserande reningsapparat - är en extra hälsosam typ av vatten att dricka, med påståenden att det saktar åldrandet process, ökar energi, hjälper människor med fertilitetsproblem, reglerar kroppens pH-nivå och förhindrar kroniska sjukdomar som cancer.

Hällning av alkaliskt mineralvatten i ett glas. (Bild: Daniel Allan / Cultura / Getty Images)

Håller alkaliskt vatten upp till all denna hype?

Låt oss överväga regelbundet vatten först. Att dricka minst åtta 8 ounce glas vatten varje dag är viktigt för vår övergripande hälsa. Mer än femtio procent av våra kroppar är gjorda av vatten och att hålla sig ordentligt hydratiserad är väsentlig för alla kroppsliga funktioner.

Om du tänker på det är vanligt gammalt vatten praktiskt taget en mirakeldryck. Det håller våra kroppar hydrerade, och det är kalorifritt!

De av oss som bor i USA har tur att ha tillgång till rent dricksvatten. Enligt Water.org saknar 750 miljoner människor runt om i världen tillgång till säkert vatten - ungefär en av nio personer. Så först låt oss uppskatta vår tillgång till säkert vatten.

Men hur är det med alkaliskt vatten? Är det ännu bättre än vanligt vatten? Låt oss ta en titt på fakta.

Vad är pH för alkaliskt vatten?

pH-band som testar surheten eller alkaliteten hos olika typer av vatten. (Bild: Matt Meadows / Photolibrary / Getty Images)

Vissa av er kan komma ihåg från gymnasieklassen att pH är måttet på surheten eller alkaliniteten hos något ämne eller en lösning. PH-värdet (potentialvätskan) går från noll till 14, med 7 som den neutrala mittpunkten. Vätskor med pH 1 är mycket sura och vätskor med pH 13 är mycket alkaliska.

Rent vatten är smack dab i mitten med ett pH som ligger nära 7.

Alkaliskt vatten, även kallat joniserat vatten, har ett högre pH än vanligt vatten - vanligtvis mellan 7 och 9,5.

Hur fungerar Alkalisk Vatten?

TUMS och andra antacida innehåller alkaliska joner som neutraliserar magsyra. (Bild: Steven Errico / DigitalVision / Getty Images)

I teorin tror förespråkare av alkaliskt vatten att det fungerar genom att göra våra kroppar mindre sura. Många tror att Standard American Diet (SAD) bidrar till kronisk låg grad av acidos, ett tillstånd som är förknippat med hälsoproblem, inklusive hormonella problem, förlust av ben och metaboliska problem.

Mänskligt blod har ett pH på ca 7,4 - något alkaliskt. Det är viktigt att våra kroppar håller vårt pH inom ett tätt område. Även en liten svängning på så lite som .05 i vårt blod pH kan ha allvarliga hälsorisker, men organets pH i hela kroppen kan variera mycket.

I magen, där magsyrorna smälter maten, är pH 1,5 till 3,5 (surt). TUMS och andra antacida innehåller alkaliska joner som kan avbryta surhet och neutralisera magsyra. Du vill dock inte bli av med din magsyra, eftersom det är viktigt för digestionen av din mat!

Alternativa medicinpresentanter som Budwig Center, en alternativ cancerbehandlingsklinik baserad i Spanien, tror att våra kroppar måste hållas strikt vid 7,4 pH för att uppnå och bibehålla optimal hälsa och att bekämpa cancer. "Om du någonsin har bibehållit en pool måste du regelbundet kontrollera vattnets pH och har behövt lägga till olika kemikalier för att hålla den vid pH-neutral", står det på centrets webbplats. "Våra kroppar är effektiva som en simbassäng, eftersom vi är 80% vatten och vårt pH måste hållas vid 7,4 neutral för att vara hälsosam."

Budvigscentret tror att det är för mycket syra i kroppen att försvaga alla dina system. Tanken är att din kropp måste låna mineraler från dina ben, tänder och organ för att neutralisera överflödig surhet. Höga syrennivåer eller acidos kan leda till diarré, osteoporos, ångest, reumatoid artrit och nedsatt immunfunktion. Acidos kan också störa din cells förmåga att läka eller producera energi och också tillåta cancer att blomstra.

I en studie kallad "surt pH i tumörer och dess potential för terapeutisk exploatering" publicerad i augusti 1989 i perspektiv i cancerforskning visade mätning av pH i vävnad att mikromiljön i tumörer i allmänhet är surare än i normala vävnader.

Var är beviset? Vad säger studierna om alkaliskt vatten?

Kvinna på yogamatta dricksglas med alkaliskt vatten. (Bild: David Jakle / Bildkälla / Getty Images)

Medan anekdotiska bevis tyder på att alkaliskt vatten kan vara till nytta för hälsan så är det viktigt att notera att det inte finns mycket solida data.

Hittills finns det inga peer-reviewed studier som visar att förbrukande alkaliskt vatten kan minska en persons cancerrisk eller hjälpa dem att bättre bekämpa cancer. Dessutom gör American Cancer Society INTE en rekommendation för konsumtion av alkaliskt vatten.

Kan alkaliskt vatten hjälpa till med andra hälsoförhållanden?

En studie i 2001 års utgåva av "Shanghai Journal of Protective Medicine" hittade att dricka alkaliskt vatten i 3 till 6 månader sänkt kolesterol, blodsocker och blodtrycksnivåer hos deltagare.

En annan studie i juli 2012-upplagan "Annals of Otology, Rhinology & Laryngology" med titeln "Potentiella fördelar med pH 8,8 alkaliskt dricksvatten som ett tillägg vid behandling av refluxsjukdom" visade att vatten med ett pH av 8,8 effektivt neutraliserade magsyra och pepsin, vilket gör det möjligt att behandla surt återflöde.

I Frankrike följde forskarna hälsan på 3 777 äldre mellan 1988-2004 på landsbygden som kändes för deras höga aluminium- eller kiseldioxidinnehåll i dricksvattnet. Studien publicerades 2009 i "American Journal of Epidemiology" som "Aluminium och kiseldioxid i dricksvatten och risken för Alzheimers sjukdom eller kognitiv nedgång" och en av fynden var att kiseldioxid i dricksvatten (10 mg / dag) var förknippad med minskad risk för demens och kognitiv nedgång.

En studie från 2010 som publicerades i "Journal of the International Society of Sports Medicine" med titeln "Syrabasbalans och hydratiseringsstatus efter konsumtion av mineralbaserat alkaliskt flaskvatten" drog slutsatsen att deras testpersoner som drack alkaliskt vatten visade en förbättrad syra- basbalans och hydratiseringsstatus jämfört med kranvatten.

Vad är farorna med att dricka alkaliskt vatten?

Vattenfall av naturligt källvatten på Island. (Bild: yulkapopkova / Vetta / Getty Images)

Tänk på att göra din kropp mer alkalisk är inte alltid en bra sak. Till exempel för människor som har en njursjukdom eller personer som tar mediciner som förändrar deras njurefunktion, kan mineralerna i alkaliskt vatten börja ackumulera i sina kroppar.

Om du dricker för mycket alkaliskt vatten eller dricksvatten med högt pH kan det störa kroppens normala pH. Detta kan leda till ett tillstånd som kallas metabolisk alkalos, vilket kan orsaka förvirring, illamående, kräkningar, handskakningar, muskelträngningar och stickningar i ansikte, händer eller fötter.

Var kan du få alkaliskt vatten? Arbetar joniserande maskiner?

Kvinna dricker alkaliskt flaska mineralvatten. (Bild: Guido Mieth / Moment / Getty Images)

Det finns två typer av alkaliskt vatten: 1. "konstgjort" alkaliskt vatten, vilket i allmänhet är kranvatten genom en elektrisk joniserare för att göra pH mer alkaliskt och 2. flaskafjäder eller mineralvatten. Naturligt källvatten passerar genom stenar och mark och plockar upp olika mineraler, vilket påverkar dess pH. Naturligt förekommande mineralvatten innehåller alkaliska föreningar, såsom kalcium, kiseldioxid, kalium, magnesium och bikarbonat.

Vårvatten med naturligt förekommande mineraler verkar vara den hälsosammaste typen av alkalisk vattenkälla. "En bra källa till alkaliskt vatten är källvatten - vanligtvis ett pH på 8 till 8,5 - som naturligt blir alkaliskt genom att förvärva mineraler när det passerar över stenar", enligt Lawrence Wilson, MD, som specialiserar sig på näringsbalansering vid centret För utveckling i Arizona.

Du kan köpa vattenjoniserande maskiner, men Wilson rekommenderar dem, eftersom maskinerna helt enkelt använder titan eller platina för att göra vatten alkaliskt och de introducerar inte de naturliga mineraler som kroppen kräver.

Vilka flaskvatten är mer alkaliska?

Infografisk visar alkalinitet av olika typer av flaskvatten. (Bild: Melanie Andersen / LIVESTRONG.COM)

Så, om du vill prova alkaliskt vatten, kanske du undrar vilka mineralflaskor som är mer alkaliska. Här är en nedgång av pH för många av de märken som du hittar i butikerna:

1. ESSENTIA säger att vattnet är skapat av vanligt vatten där de använder omvänd osmos, följt av tillsats av mineraler och sedan en joniserande process. Enligt dess hemsida garanterar Essentia ett pH på 9,5 (vilket är mer alkaliskt).

2. WAIKEA HAWAIIAN VOLCANIC WATER säger att dess naturliga källvatten filtreras naturligt genom tusentals meter porösa vulkaniska bergarter. Källan ligger vid den östra basen av Mauna Loa vulkanen. Waikea säger att deras vatten har ett pH av 8,8 (vilket är mer alkaliskt) och innehåller magnesium, kalium, kalcium, natrium och kiseldioxid.

3. ICELAND SPRING säger att källvatten - från en naturlig källa som ligger i ett naturreservat som heter Heiðmörk nära Reykjavik - har ett pH på 8,8 (vilket är mer alkaliskt).

4. ETERNAL VATTEN (naturligt förekommande från vårkällor i hela USA) säger att vattnet varierar mellan 7,8 och 8,2 beroende på många olika miljöfaktorer.

5. FIJI WATER säger att dess naturliga artesiska vatten kommer från en akvifer på Fijiöarna, och vattnet är pH 7,7. (vilket är mer alkaliskt).

6. EVIAN mineralvatten från Frankrike har ett pH på 7,2 (vilket är mer alkaliskt än kranvatten).

7. SMARTWATER har ett pH på ca 7,0 (vilket är neutralt, detsamma som kranvatten).

8. AQUAFINA är offentligt kranvatten som renas genom en process som inkluderar omvänd osmos och andra filtrerings- och reningsmetoder. Aquafinas pH varierar mellan 5,5-7,0 (vilket är neutralt till surare än kranvatten).

9. DASANI är skapad med offentligt kranvatten, vilket sedan filtreras med omvänd osmos. De lägger sedan till en blandning av mineraler. Dasani-pH varierar mellan 5,0-7,0 (vilket är neutralt eller surare än kranvatten).

Slutlig slutsats om alkaliskt vatten

Det är möjligt att alkaliskt vatten kan ge vissa hälsofördelar, till vissa personer, under vissa omständigheter., Såsom syreåterflöde. För närvarande finns det inget sätt att veta med 100 procent säkerhet om att dricka alkaliskt vatten verkligen kommer att gynna din hälsa. Studierna har ännu inte framlagt några svåra bevis.

Om du inte lider av njurproblem, kan du överväga att dricka lite alkaliskt mineralvatten.

Innan vi har mer bevis, kanske du vill hålla fast vid vanligt (filtrerat) kranvatten för det mesta av din hydrering. Det är viktigast att du dricker vatten och håller dig hydratiserad.