Näringskurer för förtäppta arterier
På det medicinska området kallas förtäppta artärer som ateroskleros. Detta tillstånd uppstår när fett, kolesterol och andra ämnen samlas på artärväggar. Uppsamlingen av dessa substanser, kallad plack, kan begränsa blodflödet till hjärtat, hjärnan och extremiteterna, vilket kan leda till hjärtinfarkt, stroke och andra hälsoförhållanden. En kost som är hög i frukt, grönsaker och omega-3-fettsyror och mycket låga inflammationsskadande livsmedel kan förhindra och till och med hjälpa till att återsända ateroskleros.
Närbild på en tallrik grillad lax och grönsaker. (Bild: iuliia_n / iStock / Getty Images)Gör bort med inflammatoriska livsmedel
Författare och nutrition expert Dr. Cate Shanahan noterar på hennes hemsida att den traditionella syn på ateroskleros är förenklad. Enligt Shanahan är ateroskleros inte bara en uppbyggnad av artärfett. Det är ackumulering av ärrvävnad på artärväggar. Skadade arteriella väggar börjar ackumulera plack, vilket i sin tur begränsar blodflödet. Eftersom kirurgi kan riskera att förstöra dessa redan försvagade artärer är näring den perfekta sätten att behandla och förebygga ateroskleros, säger Shanahan. Hon konstaterar att kroppen, oavsett din ålder, kan läka av arteriell skada. Bland de viktigaste näringsämnena är de som begränsar livsmedel som orsakar artärskadlig inflammation. Enligt en studie som publicerades 2004 i "The American Journal of Clinical Nutrition" är transfetter positivt förknippade med systemisk - hela kroppen - inflammation.
Hjälpa dig själv i hjärtat av hälsosamma omega fetter
Licensierad akupunktör Chris Kresser noterar på sin hemsida att kallvattenfettfisk är bland de bästa matvarorna som hjälper till att återvända ateroskleros. Fet fisk innehåller stora mängder viktiga omega-3 fetter, känd som EPA-eikosapentaensyra- och DHA-docosahexaensyra). Ett dokument från 2012 som publicerades i "Molecular Nutrition & Food Research" noterar att EPA och DHA minskar inflammation med olika mekanismer. Författarna observerar att den övergripande effekten av dessa antiinflammatoriska fetter ger skydd mot ateroskleros. Nötter är en annan typ av mat, rik på friska fetter, som kan minska en mängd riskfaktorer för hjärt-kärlsjukdomar, noterar Kresser.
Fyll på frukt, grönsaker, baljväxter och havre
Frukt och grönsaker har ett antal hjärt-friska egenskaper, liksom unika komponenter som kan hjälpa till att återställa plack buildup och inflammation i artärväggar. Bland dessa komponenter är polyfenoler - en klass av antioxidanter - och mindre kända glitazoner, som förhindrar vita blodkroppar från att klibba till artärväggar och orsakar inflammation. Läcker och havre är rika källor till löslig, viskös fiber, vilket gör dem ideala för att skydda hjärtat och hålla artärerna hälsosamma. En studie som publicerades 2003 i "The American Journal of Clinical Nutrition" fann att viskös dietfibrer förbättrade signifikant en viktig riskfaktor involverad i början av ateroskleros.
Kosttillskott på sidan
Förutom en kost som är hög i friska fetter och vegetabiliska livsmedel och låga transfetter, finns det ett antal kosttillskott som kan vara till hjälp vid rensning av täppta artärer. Enligt University of Maryland Medical Center kan B-vitaminer hjälpa till att bryta ner aminosyran homocystein, höga nivåer kan öka risken för hjärtsjukdomar och stroke. För dem som inte konsumerar fet fisk kan omega-3-fettsyror också tas i tilläggsform. Även om hela livsmedel är idealiska, för de som saknar tillräckligt med växtintag kan polyfenoler också kompletteras. Vitlökstabletter och psyllium - en form av löslig fiber - är ytterligare två tillskott som kan hjälpa till att förebygga och återvända ateroskleros.
