Näringsvärde av grön curry kyckling
Ät på en indisk eller thailändsk restaurang, och du kan hitta gröna curry kyckling på menyn. Denna maträtt kombinerar bitar av kyckling och aromatiska grönsaker med en buljong med kokosmjölk, kycklingmassa och grön currypasta.
Grön curry kan vara hög i fett, men den är också hög i andra proteiner och viktiga vitaminer och mineraler. (Bild: Jirakan / iStock / GettyImages)Denna maträtt är hög i fett, men dess näringsvärde gör det till ett bra alternativ för att öka vitamin-, mineral- och proteinintag. Från en enda portion grön curry kan du vanligtvis förvänta dig följande näringsvärde:
- 395 kalorier
- 27 gram fett
- 22 gram kolhydrater
- 28 gram protein
Gröna Curry Kalorier och Fett
Antal kalorier i grön curry chicken - 395 per portion - gör denna maträtt ett bra alternativ för din måltidsplan. Män och kvinnor behöver olika kalorier för att uppfylla sina näringsmässiga mål, men den typiska kosten innehåller 300 till 600 kalorier per måltid.
Ett stort antal gröna curry kalorier är från fett och kan inte vara lämpliga för alla dieter. En portion innehåller totalt 27 gram fett, varav 14 gram är mättad. Enligt kost riktlinjerna för amerikanerna 2015-2020 bör mättat fettintag vara mindre än 10 procent av ditt totala dagliga kaloriintag.
Baserat på en 2000 kalori diet bör mindre än 200 kalorier komma från mättade fetter. Minska fettinnehållet i grön curry kyckling genom att ersätta vanlig kokosmjölk med fettfria eller fettfria versioner. Eller prova det här hemlagade gröna curryreceptet.
Läs mer: 8 Curry Bowl Recept som kommer att värma din själ
Carbs i Grön Curry
Det finns 22 gram kolhydrater i grön curry kyckling. Detta makronäringsämne är den främsta energikällan för kroppen, och det spelar också en viktig roll i funktionen i centrala nervsystemet.
Du får också 9 gram fiber, vilket hjälper dig att känna sig fylligare längre, förbättrar tarmfunktionen och hjälper till att kontrollera blodsockerns spikar. Vuxna behöver 25 till 38 gram fiber dagligen, enligt Mayo Clinic.
Hög i protein
Grön curry kyckling är en bra källa till protein. En portion av denna maträtt ger 28 gram av detta viktiga makronäringsämne, främst från kycklingen. Protein innehåller byggstenar för alla celler i kroppen, men det används också för energi om du inte har tillräckligt med kolhydrater för jobbet.
Bra källa av järn
Ät grön curry kyckling, och du uppfyller de flesta av dina järnbehov för dagen. En portion innehåller 61 procent av det dagliga rekommenderade intaget av detta mineral om du följer en diet med 2 000 kalorier.
Enligt de nationella instituten för hälsa behöver vuxna män 8 mg järn per dag, medan kvinnor behöver 18 milligram. Vuxna behöver järn för att avvärja anemi, ett tillstånd som gör att du känner dig trött, men gravida kvinnor har ett särskilt behov av järn - 27 milligram - eftersom de kräver tillräckligt med det för två personer.
Läs mer: Vad är hälsofördelarna med Curry Powder?
A-vitamininnehåll
Enligt de nationella instituten för hälsa behöver kvinnorna 700 mikrogram vitamin A dagligen, medan män behöver 900 mikrogram. En portion gröna curry kyckling ger 31 procent av det A-vitamin du behöver varje dag.
Vitamin A spelar en viktig roll i ögonfunktion, reproduktion och kommunikation mellan celler. Det stöder också normal cellutveckling i andra organ i din kropp, inklusive njurar, lungor och hjärta.
