Ananasallergi och bromelain

Hälsotillskottet bromelain refererar till en blandning av enzymer extraherade från ananasväxten och saften. Människor tar bromelain som ett alternativt läkemedel för att behandla olika hälsobetingelser, inklusive inflammation och svullnad. Eftersom bromelain härrör från ananas kan människor som är allergiska mot ananas också vara allergiska mot det. Fråga en kvalificerad sjukvårdspersonal innan du använder bromelain som örtmedicin.

Ananas till salu på en marknad. (Bild: Trangiap / IStock / Getty Images)

Ananasallergi och bromelain

Av okända skäl orsakar normalt ofarliga ämnen i vissa livsmedel, som ananas, allergiska reaktioner hos vissa människor. De som är allergiska mot ananas kan eller inte vara allergiska mot bromelain. En person kan också vara allergisk mot olika föreningar i ananas förutom bromelain. Och även om bromelain extraheras från ananas, är enzymerna i bromelain bara en liten del av alla kemikalier som finns i den populära frukten.

symtom

En allergisk reaktion på ananas eller bromelain kan orsaka olika olika symtom, inklusive klåda och svullnad i huden, nässelfeber eller eksem. Gastrointestinala symptom, inklusive illamående, magkramper, vomning och diarré kan också uppstå. Ansiktet, läpparna, tungan eller halsen kan svälla, vilket kan stryka luftvägarna och orsaka astma-liknande symptom, varnar University of Maryland Medical Center. Yrsel, ljushet och svimning är också möjlig.

Anafylaktisk shock

I sällsynta fall kan bromelain eller ananas orsaka en extrem allergisk reaktion som leder till anafylaktisk chock. Symtom på anafylaksi innefattar extrem svullnad i halsen, vilket leder till svårighet att svälja och andas. En snabb puls kan också utvecklas, och huden och naglarna kan bli blåa. Lightheadedness, yrsel och förlust av medvetande kan eventuellt uppstå. Anafylaktisk chock kan vara livshotande, så om du upplever dessa symtom på en extrem allergisk reaktion, kontakta akutmedicinska tjänster omedelbart, rådgör med University of Maryland Medical Center.

Exponering

Exponering för ananas eller bromelain kan ske genom olika vägar. En vanlig exponeringskälla är att äta ananas eller ta bromelaintillskott. Dessutom kan människor som arbetar i fabriker som bearbetar bromelain också uppleva en allergisk reaktion. Fall av astma och nasal trafikstockning har dokumenterats efter exponering för bromelain i en yrkesinriktad miljö, rapporterar ett papper som publicerades i september 1979 av tidningen "Clinical Allergy."