Pita bröd näring
Pita bröd är en typ av flatbread som är gjord av vete. I vissa kulturer konsumeras det ofta varje dag. Genom åren har det blivit vanligare i USA. Pita bröd kan vara en del av en hälsokänsla och fungerar bra med många kök.
En tallrik med hummus och pitabröd. (Bild: AlexPro9500 / iStock / Getty Images)Kalorier och fett
En 6-1 / 6-tums vit pitabröd innehåller 165 kalorier. Om du använder den för att göra en smörgås kan du spara kalorier. Du behöver bara en bit pitabröd för att göra en smörgås, när du sätter in din smörgås fyllning i pitabrödet. Två stycken vanligt bröd kan innehålla 200 kalorier eller mer. Pitabröd innehåller mindre än 1 gram fett per portion.
Protein och kolhydrater
Pita bröd har 5,5 gram protein och 33 gram kolhydrater. Av dessa kolhydrater är lite mer än 1 gram fiber. Du kan öka ditt fiberintag genom att äta helvete pitabröd, som innehåller mer än 6 gram fiber per portion. Hela vete pitabröd innehåller färre raffinerade kolhydrater, som bör undvikas när det är möjligt. Raffinerade kolhydrater kan bidra till fetma, onormala kolesterolnivåer och typ 2-diabetes, enligt en studie om Amerikas ökade kolhydratförbrukning som publicerades i 2004 "Journal of Clinical Nutrition".
näringsämnen
En bit vit pitabröd innehåller mer än 10 procent av ditt rekommenderade intag av B-vitaminerna tiamin, riboflavin, niacin och folat. Vit pita är också hög i selen, med 16,3 mikrogram, vilket är över 30 procent av rekommenderat intag av 45 mikrogram. Även om pitabröd inte har en salt smak, se upp för natrium, eftersom endast en portion innehåller 322 milligram, mer än 20 procent av det rekommenderade intaget av 1 500 milligram som fastställts av institutet för medicin. Om du köper helvete bröd, kommer du att konsumera betydligt mer magnesium. Hela vete pitabröd har också högre mängder av B-vitaminerna. Det är lägre i kalcium än white pita bröd.
Fungera
Pita bröd är ett platt bröd som innehåller en "ficka" i mitten. Den används i många kulturer runt om i världen som ett sätt att äta stews - brödet används för att skopa upp köttet eller bönorna i stället för en sked. I USA används det oftast smörgåsar. Pita bröd kan rymma nästan vilken smörgås som fylls och kan serveras varmt eller kallt. Du kan sätta sås, ost och andra pålägg på pitabrödet och placera det under en köttfärs tills osten har smält för en snabb pizza.
fyllningar
Pitabröd, särskilt hela vete-sorten, lämpar sig för en mängd hälsosamma smörgåsfyllningar. Fyll en pita med hackad mager skinka, mager ost och svarta oliver och lägg den i mikrovågsugnen i en minut för en smält i munnen. Du kan också fylla pitabröd med färska fettvarianter av tonfisk, kyckling eller äggsallad. Om du är vegetarian, prova en pitasandwich fylld med hummus, avokado och bönspiror.
