Pomegranate Vinegar hälsofördelar
Både frön och juice av granatäpplen innehåller kalium, vitaminer och tre gånger antioxidanterna i grönt te. Även om granatäppletillskott är tillgängliga i dehydratiserad eller frystorkad form, är det genom att dricka den koncentrerade saften från aromaten av granatäpplen som används för att göra granatäpplevinäger som är ett kraftfullt sätt att dra nytta av granatäpplets polyphenoliska antioxidanter och dess många hälsofördelar, såsom som sänker kolesterol och blodtryck.
En halverad granatäpple på en träyta. (Bild: levkr / iStock / Getty Images)Kan sänka kolesterol
Thomas Behrenbeck, M.D., från Mayo Clinic rapporterar att medan det inte är klart om granatäpplejuice kan sänka kolesterolet, kan det blockera eller sakta kolesteroluppbyggnad i artärerna. Den innehåller antioxidanter, särskilt polyfenoler, på högre nivåer än andra fruktjuicer och det är den enda frukten som är rik på alla tre viktiga antioxidanterna: tanniner, antocyaniner och ellaginsyra. Antioxidanter antas minska lipoprotein med låg densitet eller "dåligt" kolesterol och har en bra effekt på hjärthälsan. Kontrollera dock med din läkare innan du använder regelbundet granatäppleättika.
Kan sänka blodtrycket
2001 publicerade M. Aviram och L. Dornfeld en studie av de anti-aterosklerotiska egenskaperna hos granatäpplejuice och funnit att dricka det resulterade i en signifikant minskning av systoliskt blodtryck. Delvis på grund av tanninerna och antioxidanterna som den har, sluts de att granatäpplejuice kan erbjuda skydd mot hjärt-kärlsjukdomar. Det är också tänkt att kalium i granatäpplen hjälper till att sänka blodtrycket och förbättra blodflödet genom att minska blodkärlets styvhet, även om andra studier antingen är obefintliga, oavsiktliga eller begränsade till djur.
Måste öka minne och humör
Granatäpple juice är rik är flavonoider trodde att spela en särskild roll för att skydda minnet i hjärnan. Flavonoider är antioxidanter och hjälper till att kontrollera fria radikaler som kan orsaka minnesfall och humörstörningar, särskilt depression, hos de åldrade. Det är den djupa röda färgen som indikerar den stora kvantiteten av flavonoiderna granatäpplevinäger har. Estrone, en naturlig form av östrogen, finns också i granatäpplejuice. Studier har ännu inte visat huruvida denna ingrediens kan vara ett alternativ till artificiell hormonersättningsterapi för menopausala kvinnor utsatta för humörsvängningar. Även om bevis saknas i den faktiska fördelen med granatäpplen för att läka minne och humör, menar de flavonoider de innehåller för att bekämpa effekterna av fria radikaler. Rådgör med din läkare innan du tar regelbundet in granatäppleägran.
Kan långsiktig cancer tillväxt
Även om det inte finns några utbredda bevis för att visa att granatäpplejuice kan sakta tillväxten av cancer hos människor, kan det i provrören hindra reproduktion av cancerceller. Test på djur ger en viss indikation saften kan hjälpa till att minska mängden blod som flyter till tumörer, vilket minskar dem i storlek. Under 2001 publicerade Technion-Israel Institute of Technology forskare som leds av Dr. Ephraim Lansky två studier som visade att granatäpplejuice kan utlösa självförstöring av bröstcancerceller och kan förgifta de flesta bröstcancerceller som är beroende av östrogen medan de inte påverkar normala bröstceller. Granatäpplen kan också bidra till att bekämpa prostrate cancer när de används tillsammans med traditionella terapier.
