Snabb Low Carb Breakfast Ideas

Visst, du vet redan att frukost är viktig - men det betyder inte att det alltid är lätt att göra tid för det under upptagen morgon. Och om du går med lågt kol, är många frukostklammer - som traditionella spannmål, muffins och engelska muffins - begränsade, så det är svårare att ta tag på frukost på språng. Ändå behöver du inte spendera timmar i köket för att få en hälsosam låg-carb frukost. Det är faktiskt enkelt att piska upp en enkel men skummig morgonmåltid.

Lätt att göra och prisvärda, ägg är perfekta för låg-carb frukostar. (Bild: shakim888 / iStock / Getty Images)

Ägg-Cellent Låg Carb Frukost

När det gäller low-carb frukostar är ägg din nya bästa vän. Inte bara packar de i 6 gram nästan karbonfritt protein, men de är också snabba och lätta att laga mat. Gör en hälsosam fiberpackad äggskål genom att krympa två ägg med spenat, röda paprika, svamp och ett strö av parmesan eller cheddarost. Eller hugga fastkokta ägg - som du kan laga mat i förväg - och blanda dem med svarta oliver, hackad gurka och fetaost för medelhavsinspirerad äggskål.

Om du har extra tid på helgen, laga burrito-fyllning med låg carb, från äggröra, hackade grönsaker, mager cheddar och ett par matskedar skinka eller svarta bönor. Förvara den i kylskåpet och sked fyllningen i romainebladen för låg-carb frukost "båtar" som kommer ihop i en snap.

Om du föredrar att undvika ägg, försök med dessa tips med hjälp av smulad tofu i stället. En halv kopp har 10 gram protein men endast 1 gram smältbara "netto" kolhydrater.

Snabb och lätt Proteinpannkakor

Du kanske inte kan äta fluffiga, karabrika pannkakor på din lågt carbdiet, men du kan göra ett enkelt högproteinalternativ. Rör bara en skopa av ditt favoritproteinpulver med ett ägg och en tesked vaniljextrakt, sedan blanda med en fjärdedel av en medelhög banan, som har 6 gram nettokolväten. Koka den resulterande "smeten" över låg värme i en porslin till guldbrun och voila - smakfulla pannkakor, minus de flesta kolhydraterna! Experimentera med olika smaker för att förhindra kedsomhet - försök att göra "jordgubbe shortcake" pannkakor med hjälp av två eller tre renade jordgubbar i stället för banan, eller tillsätt kanel eller kardemum för kryddig smak.

Proteinpannkakor lagras bra i kylskåpet, så du kan göra dem natten innan, lagra dem i en fryspåsar över natten och äta dem på resor nästa morgon. Prova att piska upp ett stort parti pannkakor på helgen så att du kan äta dem hela veckan.

Perfekt frukostparfaits

Parfaits bevisar att frukost kan vara utsökt, low-carb och Instagram-värdig. Gör din parfait lågkolv genom att placera lager av ren grekisk yoghurt - som bara har 6 gram netto kolhydrater per behållare - mellan lager av pumpafrön eller hackade mandlar, och sedan sprinkla hela parfait med kanel. Eller gör en lemoni med lågt karbonparfait genom att blanda citronskal i din yoghurt och lägg sedan på din parfait med jordgubbar, som bara har 5 gram netto karbohydrater per 1/2 kopp skivad bär.

Om du känner dig kreativ, prova en välsmakande Southwest frukostparfait. Skikt med låg fetthaltstuga - som har 4 gram nettokolväger per 1/2 kopp - med strimlad cheddar och salsa, sprut sedan parfait med jalapenos för lite extra värme.

Low Carb Breakfast på språng

Oroa dig inte om du inte har någon tid till frukostberedning eftersom du kan göra biljettpriset om du är i nypa. Undvik de traditionella frukostsmörgåsarna som är tillgängliga på snabbmatställe - de engelska muffinsna och bagelsna brukade göra dem fyllda med kolhydrater - och i stället frågar du bara om ett stekt ägg eller äggvita toppad med ost och skinka. Eller be om en frukostfyllnad sans vetehöljet - du får ett ägg "skål" som det du skulle ha gjort hemma.

Medan snabbmats frukost kan fungera i en nypa, gör inte dem en daglig del av din kost. Vissa snabba frukostar kan vara låga i kolhydrater, men de är fortfarande höga i natrium, så spara dem för en enstaka behandling.