Red Cranberry Vs. Vit Tranbär

Tranbärsjuice innehåller ett antal näringsämnen som vitaminerna C, E och K som din kropp behöver. Tillsammans med att vara en rik källa till antioxidanter innehåller tranbärsjuice kalcium, fosfor och kalium, och det är lågt i kolesterol och mättat fett. Även om röd och vit tranbärsjuice erbjuder liknande hälsofördelar är vit tranbärsjuice tillverkad av bär som plockas några veckor tidigare. Röda tranbär är inte redo för skörden fram till slutet av september till oktober i Nordamerika.

Tranbär är bra för din hälsa. (Bild: Stephanie Frey / iStock / Getty Images)

Vit Tranbärsjuice

Nutrition och vikthanteringsexpert Dr. David Katz påpekar att även om vit tranbärsjuice är mindre tart, erbjuder den många av samma hälsofördelar som att dricka röd tranbärsjuice. En skillnad är att vit tranbärsjuice inte har så mycket anthocyanin - en flavonoid som ger tranbär deras röda färg. Anthocyanin är ett växtpigment som också fungerar som en kraftfull antioxidant.

Antioxidanter

Tranbär innehåller antioxidanter - näringsämnen i livsmedel som kan sakta oxidativ skada på kroppens celler och vävnader. Fytokemikalierna i tranbär är en vanlig typ av antioxidant. Dessa samma hälsosamma flavonoider finns också i te, lila druvor, rött vin, granatäpple och soja. Gloria Tsang, en registrerad dietist, förklarar att när kroppens celler använder syre, producerar de fria radikaler, molekyler som har potential att orsaka skador. Antioxidanter arbetar för att förhindra eller reparera denna oxidativa skada. Inklusive livsmedel i din kost som innehåller dessa naturliga kemikalier arbetar mot effekterna av fria radikaler, som bildas under metabolismen. Skador som fria radikaler gör mot kroppen bidrar till diabetes, cancer och hjärtsjukdomar.

Andra hälsosamma fördelar

Forskning tyder på att ämnen i tranbärsjuice kan döda skadliga bakterier som orsakar magssår, samt bidra till att förebygga eller minska frekvensen av urinvägsinfektioner, enligt Mayo Clinic. Det finns emellertid ingen aktuell forskning som visar att tranbärsjuice är lika effektiv vid behandling av aktiva urinvägsinfektioner. Proanthocyanidin - en förening i tranbär - kan förhindra H. pylori infektion - bakterier som vanligtvis finns i magen som också kan orsaka tandplåtar. Dricka tranbärsjuice varje dag kan bidra till att öka nivåerna av HDL, eller bra kolesterol och lägre nivåer av dåligt kolesterol i blodet. Forskningen pågår på andra hälsosamma fördelar med tranbär, inklusive dess effekter på virus- och jästinfektioner, hjärtsjukdomar och vissa cancerformer.

Varning

Om du dricker tranbärsjuice regelbundet i måttliga mängder, välj osötta märken eller de med lite tillsatt socker. Eftersom ren tranbärsjuice smakar ganska bitter, har många juice tillsatts sötningsmedel. Tranbärsjuice med hög sockerhalt reducerar antalet hälsosamma fördelar. Diabetiker bör begränsa konsumtionen av tranbärsjuice eller dricka juice som är artificiellt sötad. Tranbär innehåller också höga oxalatnivåer - kemiska ämnen som bidrar till bildandet av njurstenar. Dessutom kan tranbäret störa antikoagulanta läkemedel - blodförtunnare som läkare föreskriver för att behandla hjärtsjukdomar.