Biverkningar av curcumin i gurkmeja
Gurkmeja är ett kryddor som ofta används i asiatiska rätter, och curcumin i kryddan är vad som görs gurkmeja användbart som ett örttillskott. Curcumin är en antioxidant med antiinflammatoriska egenskaper. Medan studier om dess effektivitet är begränsade kan det också bidra till att minska kolesterolnivåerna och förhindra vissa typer av cancer. Gurkmeja är inte godkänd av U.S. Food and Drug Administration för att behandla några sjukdomar, och tar gurkmextillskott kan orsaka obehagliga eller farliga biverkningar. Tala med din läkare innan du tar gurkmeja eller något annat tillskott.
Liten maträtt med gurkmeja på bordet. (Bild: wyoosumran / iStock / Getty Images)Gastrointestinala biverkningar
Att använda gurkmeja i din matlagning anses vara säker och osannolikt att orsaka biverkningar. Att ta stora doser av krydda eller kosttillskott kan resultera i gastrointestinala biverkningar. De vanligaste gastrointestinala biverkningarna är magont, gas, illamående och matsmältningsbesvär. Tala med din läkare och minska mängden gurkmeja du tar om du upplever några av dessa biverkningar. Att använda gurkmeja under långa perioder kan orsaka sår hos vissa människor på grund av ökad magsyra, enligt University of Maryland Medical Center.
Gallblåsa och njureproblem
Curcumin i gurkmeja uppmuntrar gallblåsan att producera mer gall, vilket kan förbättra matsmältningen. På grund av den extra gallproduktionen ska personer som har gallstens eller andra tillstånd som blockerar gallgångar inte ta gurkmeja innan de samråder med sina läkare, varnar amerikanska cancerföreningen. Gurkmeja kan också bidra till bildandet av njurstenar, särskilt hos personer som har tillstånd som ökar risken för njurstenar. En studie publicerad i "American Journal of Clinical Nutrition" 2008 visade att deltagare som tog gurkmeja hade högre nivåer av urinoxalat. Oxalat är en avfallsprodukt som ska lämna kroppen under urinering, men om det finns för mycket oxalat kan det binda med kalcium och bilda njurstenar.
Graviditet Bekymmer
Gravida kvinnor borde inte ta gurkmeja som tillägg. Enligt MedlinePlus kan curcumin stimulera livmodern eller uppmuntra livmoderfoder att skjulas, vilket kan öka risken för missfall. Det anses allmänt säkert för gravida kvinnor att äta mat smaksatt med gurkmeja, men gravida kvinnor bör prata med sina läkare eller barnmorskor om eventuella problem med kryddan innan de används.
Läkemedelsinteraktioner
Eftersom gurkmeja kan öka magsyra, rapporterar University of Maryland Medical Center, det kan störa effektiviteten av droger som minskar syra, såsom syra reflux mediciner. Spice kan också öka effektiviteten hos vissa droger, inklusive blodförtunnare och diabetesmedicin. Att använda gurkmeja med blodförtunnare kan öka risken för blödning. Detta inkluderar att ta med andra örter som fungerar som blodförtunnare, inklusive ingefära, vitlök, kryddnejlika, ginseng och pil. Diabetiker som tar medicin för att sänka blodsockernivåerna bör inte ta gurkmeja eftersom det kan släppa blodsockret till potentiellt farliga nivåer.
