Spirulina och jod

Spirulina är en typ av blågröna alger som är allmänt tillgängliga i hälsovårdsaffärer som kosttillskott. Med ett mineralrikt innehåll är spirulina hög i kalcium, järn, magnesium, kalium och zink. Det innehåller också olika jodnivåer. Vissa tillverkare marknadsför spirulina för sköldkörtelstöd på grund av dess jodinnehåll. Om du funderar på att ta spirulina speciellt för att dra nytta av dess jodinnehåll, finns det några säkerhetshänsyn för att du ska överväga.

Scoop of spirulina powder (Bild: marekuliasz / iStock / Getty Images)

Jod- och sköldkörtelfunktion

Din kropp behöver jod i små mängder för att fungera ordentligt. Det fungerar som en väsentlig del av sköldkörtelhormoner. Det rekommenderade kostbidraget är 150 mikrogram per dag för vuxna. Den typiska amerikanska kosttillförseln ger tillräckligt med jod, och för mycket kan det få en skadlig effekt på sköldkörtelfunktionen. Jodinnehållet i alger varierar mycket, men det kan innehålla mer än 4500 mikrogram, enligt Linus Pauling Institute.

Risker uppväger fördelar

Överskott av jod är kopplat till sköldkörtelcancer och hypertyreoidism, vilket är när din sköldkörtel producerar för mycket hormon. Dessutom kan vissa spirulina produkter förorenas med giftiga ämnen, enligt New York University Langone Medical Center. Tysklands konsumentskyddsbyrå vidtog åtgärder år 2001 för att varna konsumenterna om hälsoriskerna hos jodhaltiga alger. US Food and Drug Administration har ännu inte vägt in.