Magsäck från att äta pannkakablandning
Magevärk efter att ha ätit pannkakor från en blandning är inte normalt och bör utvärderas av en läkare. Om du upplever magbesvär efter att ha ätit pannkakor från en blandning kan du ha en matallergi eller intolerans mot en eller flera av ingredienserna. Undvik att äta rå pannkaka smet innan du lagar det. De flesta pannkakablandningar innehåller tre mycket allergiska livsmedel, ägg, vete och mjölk och innehåller även gluten. En matallergi är vanligtvis förvirrad med matintolerans och kan bara diagnostiseras ordentligt av en läkare.
En skål med pannkaka blandas med en visp och ägg. (Bild: SStajic / iStock / Getty Images)Allergi vs Intolerans
Matintolerans är ett fel i matsmältningssystemet från brist på enzymer eller oförmåga att korrekt smälta en viss mat. Intolerans leder i första hand till gastrointestinala symtom, såsom krämpning, uppblåsthet, flytande avföring, kräkningar och diarré. En livsmedelsallergi är en överkänslighet i immunsystemet mot vissa livsmedel som kommer att orsaka en variation av symtom, till exempel nasansbelastning, astma och gastriska komplikationer, enligt American Academy of Allergy, Astma and Immunology.
Pannkaka Mix Allergi
En allergisk reaktion efter att ha ätit pannkakablandning är sannolikt orsakad av allergi mot ägg, vete eller mjölk. Var och en av dessa mycket allergiska livsmedel kan orsaka mindre till allvarliga reaktioner i kroppen. Under en allergisk reaktion, misstroppar kroppen proteinerna i en specifik mat som en skadlig substans och börjar försvara kroppen. Immunsystemet producerar IgE-antikroppar som utlöser skapandet av histamin i mastceller. Histamin skyddar naturligtvis kroppen från infektion, men kan leda till inflammation när den produceras i överskott.
Pannkaka Mix Intolerans
Om du är intolerant mot mjölk, ägg eller vete kommer du att uppleva magevärk 20 till 30 minuter efter att ha ätit pannkakorna. Du kan känna dig angelägen om att använda badrummet, bli uppblåst och snyggt och känna dig illamående. Symtomen på en matintolerans kommer att varas tills maten utvisas från kroppen. Efter att pannkakorna är helt borta från ditt system kommer symtomen att avta.
Gluten Känslighet
Många pannkakablandningar innehåller gluten, ett protein som förekommer naturligt i vetekorn. Medan gluten inte ger några biverkningar hos de flesta människor, kan de som är känsliga för gluten uppleva magbesvär och andra matsmältningssymtom efter att ha konsumerat glutenhaltiga livsmedel. Om du behöver undvika gluten väljer du glutenfria pannkakor gjorda med havremjöl eller till och med högre proteinalternativ som mandel eller kokosmjöl.
När ska du söka hjälp
Om du upplever en allergisk reaktion kommer du att utveckla andra symptom som är gemensamma för matallergier. Du kan utveckla tinning och svullnad i ansiktet, munen eller läpparna, hudutslag, såsom nässelfeber eller eksem och astmasymtom. Om du har problem med att andas eller märker att vävnaderna i munnen börjar svälla, sök omedelbar medicinsk hjälp.
