Hemsida » Mat och dryck » Fördelarna med Kombucha Tea

    Fördelarna med Kombucha Tea

    Kombucha te ökar i popularitet i USA, enligt Dr Brent Bauer från Mayo Clinic. Teet är skapat av jäst och bakterier som liknar svamp. Jäst och bakterier läggs till grönt eller svart te och socker och får ripen eller jäsning. Slutprodukten innehåller en mängd olika B-vitaminer och ättika. Används mycket som surdegbrödstartare, en liten mängd Kombucha-te "starter" används för att brygga nya tebatcher.

    En kanna med Kombucha-te vid sidan av två glasögon. (Bild: Dan-Edwards / iStock / Getty Images)

    Immunförsvar

    Kombucha te antas bidra till att öka immunsystemets funktion och styrka. Teet antas ha stora mängder antioxidantegenskaper som bekämpar friradikalskador, vilket orsakar cellskador och förstörelse.

    Cancerprevention

    Kochumba-te har blivit främjat som ett förebyggande medel mot cancer på grund av dess immunförstärkande och avgiftande effekter för de som diagnostiserats som i de tidiga stadierna av cancer, enligt det amerikanska cancerförbundet. Mänskliga test eller kliniska prövningar angående effektiviteten av Kochumba te som förebyggande eller behandling av cancer har dock inte testats i USA.

    Förbättrad digestion

    Antibakteriella egenskaper som finns i det fermeterade teet kan hjälpa till att lugna matsmältningsfrågor som illamående och återställande av eliminering, lindrande förstoppning, liksom förbättring av tillstånd som diarré och gastroenterit, säger LuxuryMagazine.org.

    Antivirala egenskaper

    Komponenter i Kombucha-te är också påstådda att verka på virusinfektioner, som förkylningar och influensa när de tas in som te, och till och med ögonförhållanden, såsom konjunktivit, när de appliceras i ögat i form av droppar, säger LuxuryMagazine.org. Teet erbjuder också avgiftningsfördelar när det tas i måtta. Teet kan också hjälpa till att rensa huden och minska akne och mjäll när den appliceras som en lotion.