Det bästa Laktosfria Proteinpulvret
Laktosintolerans är en av de vanligaste hälsoförhållandena världen över, vilket påverkar cirka 65 procent av alla människor. Om du hamnar i denna kategori kan du vara rädd för att dricka mjölk och äta yoghurt, grädde, ost eller smör. De flesta proteintillskott innehåller vassle eller kasein, så de är ganska höga i laktos. Lyckligtvis erbjuder nu ett växande antal varumärken laktosfria proteinskakningar för dieters och gymgoers. Vissa är en perfekt passform för veganer och vegetarianer.
Ägg, nötkött, soja och hampa används vanligtvis i laktosfria proteinskakningar och har ett högt näringsvärde. (Bild: Kanizphoto / iStock / GettyImages)Förstå laktosintolerans
Om du upplever uppblåsthet och gas efter att ha ätit yoghurt eller ost, känner dig illamående efter att ha druckit mjölk eller lider av mageproblem när man äter gräddfil eller andra mjölkprodukter, lider du utan tvekan av vanliga symtom på laktosintolerans.
Om du lider av detta tillstånd har din kropp en begränsad förmåga att smälta laktos, ett socker i mjölk och dess derivat. Symtom varierar från individ till person. De flesta rapporterar magont, kramper, diarré, illamående och kräkningar några timmar efter mjölkförbrukningen.
Enligt ett forskningsrapport från 2015 som publiceras i tidskriften Nutrients, beror detta tillstånd till stor del laktasbrist. I grunden producerar din kropp inte tillräckligt med laktas, ett matsmältningsenzym som bryter ner laktos. De flesta drabbade kan emellertid fortfarande konsumera små mängder laktos - cirka 12 gram eller upp till 18 gram när mjölkprodukter konsumeras med andra livsmedel - utan att uppleva biverkningar.
Innehåller Valle Protein Laktos?
Oavsett om du vill bygga muskler, bli smalare eller förbättra din övergripande hälsa, kanske du tänker på att lägga vassleprotein till din kost. Det är trots allt ett av de mest undersökta tillskott på marknaden. En 2017 granskning publicerad i Journal of the American College of Nutrition bekräftar det vassleprotein förbättrar kroppssammansättningen och kan skydda mot hjärtsjukdom. Det har positiva effekter på blodtryck, blodsocker och kolesterolnivåer.
Läs mer: 8 saker att tänka på när du väljer ett proteinpulver och våra 5 bästa val
Nackdelen är att denna produkt innehåller vassle, en biprodukt av ostproduktion. Ost är tillverkad av mjölk, som innehåller laktos. Om du är intolerant mot laktos kan du uppleva uppblåsthet, diarré och andra symtom efter att ha druckit vassleproteinskakningar. Det finns dock flera sorter av vassleprotein - och vissa är extremt låga i laktos.
- Veteproteinkoncentrat är högst i laktos och innehåller cirka 29 till 89 procent protein.
- Whey protein isolat är mer än 90 procent protein i vikt, så det innehåller mindre laktos.
- Hydrolyserad vassla är den lägsta i laktos och innehåller 90 till 95 procent protein.
Baserat på dessa siffror, hydrolyserat valleprotein är ett bra val för dem med laktosintolerans. Det är lätt att smälta och innehåller små bioaktiva peptider som förbättrar näringsvärdet. Ett annat alternativ är att använda laktosfritt vassleprotein eller växtbaserade proteinpulver, såsom ärter, hampa, soja eller brunt risprotein.
Laktosfri Protein Shakes
Laktosintolerans är inte den enda anledningen att ompröva dina alternativ när du handlar om proteinskakningar. Vissa människor är allergiska mot mjölk och mejeri och kan inte konsumera vassle eller kaseinpulver. Andra är känsliga eller allergiska mot vassle. Hur som helst är mjölkfritt proteinpulver deras enda alternativ.
Om du är intolerans mot laktos, leta efter laktosfria valleproteinmärken. Zero / Low Carb Isopure, till exempel, skryter med 25 gram protein per portion och innehåller ingen laktos eller gluten. MuscleMeds Carnivor Beef Protein Isolate är laktos- och mjölkfri och innehåller 23 gram protein per portion och gör ett bra val om du har en mjölkallergi.
Läs mer: 15 nya sätt att använda proteinpulver som kommer att blåsa ditt sinne
Äggprotein skakningar är också ett bra val. Se bara till att du kontrollerar etiketterna. Om produkten tillverkas i en anläggning som behandlar mjölk, kan den innehålla spår av laktos.
Nötköttproteinpulver
Under de senaste åren, biffproteinpulver har blivit ett populärt val för fitnessentusiaster. Nya smaker och sorter dyker upp överallt. MuscleTech Platinum 100 procent nötköttprotein, Adaptogen Science 100 procent nötkött och MuscleMeds Carnivor är bara några exempel. Men vad säger vetenskapen?
I 2015 publicerade Journal of the International Society of Sports Nutrition en studie som utvärderade effekterna vassleproteinisolat mot biffproteinisolat på muskel och styrka hos 30 unga män som arbetar med viktträning. Biffproteinkoncernen upplevde en minskning med 10,8 procent i kroppsfettnivåer. Ämnen som konsumerade vassleproteiner förlorade 8,3 procent kroppsfett. Båda grupperna såg en signifikant ökning av muskelmassa och styrka.
Nötköttprotein är också en utmärkt källa till CLA (konjugerad linolsyra). Denna fettsyra uppvisar anti-cancer effekter, ökar muskelproteinsyntesen och stöder viktminskning, enligt PennState Extension. Andra studier har dock inte hittat någon koppling mellan CLA och fettförlust. Mer forskning behövs för att bekräfta dess säkerhet och potentiella fördelar.
Äggproteinpulver
Elite-idrottare och kroppsbyggare har använt ägg som proteinkälla i årtionden. Tillbaka i Golden Age of Bodybuilding var det vanligt att äta råa ägg. De flesta butiker säljer idag äggproteinpulver, vilket gör att du äter mycket mycket lättare. Dessa tillskott är säkra, innehåller ingen laktos och har en måttlig absorptionshastighet som bränner dina muskler över flera timmar.
Deras näringsvärde beror på varumärket. Optimal Nutrition Gold Standard 100% Ägget har till exempel 120 kalorier, 24 gram protein, 1 gram socker och mindre än 1 gram fett per portion. Varje skopa har lika mycket protein som sex stora äggvitorer.
Ett annat populärt mjölkfritt proteinpulver är Jay Robbs Äggvita Protein. Dess näringsvärde liknar det hos Gold Standard Egg. Om du kontrollerar etiketten ser du att det inte innehåller något kasein, gluten, GMO eller artificiella smaker. Denna formel tillverkas i en anläggning som också hanterar mjölk och andra allergener, så det kan inte vara lämpligt för personer som är allergiska mot mejeri. Det bör dock vara säkert för de som har laktosintolerans.
Sojaproteinpulver
Sojaprotein är go-to-alternativet för miljontals veganer över hela världen. Det är lågt i kalorier, lätt att blanda och kommer i ett brett utbud av smaker. En portion sojaproteinisolat har 94,6 kalorier, 22,6 gram protein, 2,1 gram kolhydrater, 1,6 gram fiber och mindre än 1 gram fett. Det är också innehåller alla essentiella aminosyror **s ** krävs för muskel tillväxt och övergripande hälsa.
En ny studie sponsrad av Dairy Research Institute i 2018 jämförde effekter av vassle och sojaprotein på kroppsvikt. Ämnenna delades in i tre grupper och bad om att använda vassleproteintillskott, sojaproteintillskott eller kolhydrater. Vid slutet av studien hade alla grupper liknande resultat i form av kroppssammansättning; vassleprotein visade sig dock vara det mest effektiva vid stimulering av muskelproteinsyntes. Som förväntat hade de som konsumerade kolhydrater högre insulin och blodsockernivåer.
Läs mer: 22 Delicious Protein Powder Recipes (som inte skakar)
Dessa resultat visar att soja är lika effektiv som vassleprotein när det gäller viktminskning. Trots det höga innehållet av isoflavoner - som är kända för att höja östrogenhalterna, har sojaprotein liten eller ingen påverkan på könshormoner hos män i kombination med motståndsträning. Detta betyder att det inte kommer att påverka dina testosteronnivåer eller öka östrogen som det en gång var tänkt. Dessutom har soja kopplats till lägre bröstcancer hos kvinnor och prostatacancer hos män.
Ärtproteinisolera
Har du någonsin försökt ärtproteinisolat? Detta mjölkfria proteinpulver är rikt på järn, zink, B-komplex vitaminer och fytokemikalier, som dagens Dietitian noter. De flesta märken ger cirka 120 kalorier, 24 gram protein, 1 gram kolhydrater och 2 gram fett per portion. Emellertid avlägsnas några av de fördelaktiga föreningarna i ärtor under bearbetningen.
Enligt University of Michigan Health System är ärtprotein mindre sannolikt att det orsakar allergiska reaktioner jämfört med vassle och soja. Dessutom det innehåller inte genetiskt modifierade organismer som soja gör. Ungefär 94 procent av alla sojafgrödor i USA är genetiskt modifierade, så alla produkter som innehåller denna ingrediens är sannolikt höga i GMO.
Ärtproteinpulver är ett säkrare alternativ till mjölk- och sojabaserade formler. I en klinisk studie 2015 som publicerades i Journal of the International Society of Sports Nutrition, har det visat sig öka muskeltjockleken och styrkan på så lite som 12 veckor. Det verkar vara särskilt fördelaktigt för personer som börjar ett träningsprogram eller återupptar sina träningspassar efter en paus.
Hampproteinpulver
Hampproteinpulver är en relativt ny produkt jämfört med vassle och traditionella laktosfria proteinskakningar. Hamp har dock funnits i tusentals år och har ett högt näringsvärde. Det är faktiskt en av de få växtbaserade kompletta proteinerna som är tillgängliga, vilket betyder att den ger alla nio väsentliga aminosyror.
Detta tillskott är tillverkat av hampfrön och innehåller inga laktos-, mjölk- eller andra allergener. Den innehåller runt 35 procent till 50 procent protein, 20 procent till 25 procent kolhydrater och 10 procent fett. Enligt en rapport från 2018 av Food and Drug Administration, hamp protein främjar hypertrofi när den används som en del av en balanserad diet och träningspass. Det stöder också muskelproteinsyntes, återhämtning efter träning och övergripande hälsa.
Läs mer: Hamp Versus Pea Protein
FDA tillåter tillverkare att göra dessa påståenden och bekräftar deras giltighet. Hampprotein hjälper inte bara muskeltillväxt och reparation, utan också håller ditt hjärta frisk på grund av dess höga nivåer av omega-3. Dessutom kan det hjälpa minska blodsockernivån och förbättra glykemisk kontroll, enligt en 2017 studie som presenteras i FASEB Journal. Även om hampa är något lägre i protein jämfört med vassle, ärta och soja, har den höga mängder hälsosamma fetter, fytosteroler och antioxidanter.
Brunt risproteinpulver
Ett annat populärt val är risproteinpulver. Enligt en 2013-studie publicerad i Nutrition Journal, fungerar denna produkt lika bra som vassleproteinisolat. När det kombineras med motståndsträning kan det minska fettmassa, stimulera muskeltillväxt och öka fysisk styrka. Dessutom är det högre i aminosyrorna cystein, metionin och histidin än vassleprotein.
Näringsvärdet av risproteinpulver beror på varumärket. I allmänhet tillhandahåller en servering ca 108 kalorier, 3,4 gram kolhydrater, 0,4 gram fiber, 1,3 gram fett och mer än 22 gram protein. Vissa produkter, såsom Naked Rice, skryter upp till 25 gram protein per portion och innehåller ingen soja, mejeri, gluten, artificiella sötningsmedel eller GMO.
Detta laktosfria proteinpulver är ett utmärkt val för både idrottare och dieters. Det förbättrar inte bara kroppssammansättningen utan också sänker blodsockernivån, vilket kan bidra till att förebygga diabetes och metaboliska problem på lång sikt. Dess hepatoprotektiva effekter bekräftas av vetenskapen.
Ha ett öppet sinne
Det är bra att komma ihåg att vassleprotein inte är ditt enda alternativ. Växtbaserade proteintillskott är lika effektiva som vassle. De är rika på antioxidanter, fytonäringsämnen, vitaminer och mineraler och passar in i vilken diet som helst. Du kan också prova veganproteinblandningar, som är perfekta för dem som letar efter ett kvalitetsfritt mjölkfritt proteinpulver.
