Kalorierna i mikrovågsugn vs Pan-Fried Bacon

Bacon är fläskkött som har botats med salt, socker och nitrat. Det är också ofta rökt. Traditionell bacon bör inte förväxlas med kanadensisk bacon, även kallad bakbacon, som är skuren från baksidan av en gris och innehåller mindre fett. Om du älskar bacon men vill ha mindre kalorier, försök mikrovågor istället för panning.

Bacon stekning i en panna. (Bild: Elenathewise / iStock / Getty Images)

Kaloriinnehåll

Traditionell härdad fläsk bacon kokad i mikrovågsugnen har 25 kalorier per skiva, medan stekpannor samma produkt ger bacon med 42 kalorier per skiva, enligt US Department of Agriculture.

Fetthalt

Den totala fett per skiva mikrovågad bacon är 1,86 gram. Det totala fettet i stekt bacon är 3,18 gram. Mikrovågsugn mellan pappershanddukar möjliggör fettupptagning under tillagningsprocessen, vilket kan innebära lägre fettinnehåll i denna matlagningsmetod.

Poäng att överväga

Mikrovågsugn tenderar att göra bacon crispy, både köttet och fettet, enligt Cooking for Engineers. Å andra sidan kommer stekpannan att ge dig en mer traditionell baconstruktur, med krispigt tjockt och tjuvt kött.