Kalorierna i köttbullar

Kalorierna i stekta köttbullar gjorda med nötkött, fläsk eller lamm kan verkligen lägga till om du inte tittar på din serveringsstorlek. Att göra dina köttbullar med kalorier med lägre kaloriinnehåll, som kyckling, kalkon eller fisk, och bakning eller ångkokning kan hjälpa dig att begränsa mängden kalorier du konsumerar. Tänk på att såsen köttbullarna serveras i, kommer också att bidra med några kalorier.

En tallrik med spaghetti med tomatsås och köttbullar. (Bild: rez-art / iStock / Getty Images)

Kalorijämförelser

Ett hemlagat recept med en blandning av mager kalkon, magert nötkött, äggvita, bröd och parmesanost har cirka 80 kalorier per 2-tums bakad köttbulle. Med hjälp av mager kalkon, rullad havre, parmesanost, zucchini, morot och lök resulterar i en mer näringsrik köttbulle med 55 kalorier per 1-tums köttbulle toppad med en sås gjord med balsamvinäger och ketchup. För en mer exotisk smak, gör köttbullar med mager nötkött rullat i mjöl, stekpannade, sedan simmade i en jordnötssurrysås. Varje 1-tums köttbulle kommer att ha cirka 50 kalorier.