Kalorierna i grönsakssås

Grönsakssoppa är näringsrik, full av fiber och låg kalorier. Denna soppa ger dig också mer än tillräckligt med två viktiga vitaminer per portion: vitaminer A och C.

En skål bygssoppa. (Bild: MychkoAlezander / iStock / Getty Images)

Kalorifakta

En 1 1/2-kopps servering grönsakssoppa ger dig 160 kalorier. Sjutton av dessa kalorier är feta kalorier.

Funktioner

Huvuddragen i kornsoppa är korn, men grönsakssoppa innehåller också mycket grönsaker. Grönsakssoppa innehåller vanligen tomater, morötter, lök, vitlök, zucchini och svamp. Grönsaks- eller kycklingsbuljong och grönsaksjuice är andra ingredienser som finns i grönsakssoppa. Denna soppa är kryddat med basilika, salt och peppar.

Förslag

Om du inte har kaloribegränsad kost, eller om du vill ha extra kalorier, överväg att lägga till högre kalorigrönsaker som majs till denna soppa. En halv kopp kokt majs innehåller 90 kalorier. För ytterligare smak, kalorier och hälsosam, fleromättat och monoättat fett, sauta grönsakerna i en matsked extra jungfruolja innan du lägger buljongen på dem.