Effekterna av drickmjölk som innehåller tillväxthormoner
Mest mjölk från kor som ges tillväxthormoner innehåller rekombinant bovint tillväxthormon. RBGH ges till kor för att öka mjölkproduktionen, vilket bidrar till att möta konsumenternas efterfrågan på drycken, liksom att maximera vinsten för mjölkbönder. Medan detta gynnar böndernas bottenlinje kan rBGH vara skadligt för konsumenten.
En pojke dricker mjölk. (Bild: DAJ / Amana bilder / Getty Images)Antibiotisk rest
Användningen av tillväxthormoner kan öka risken för att mjölkkor får infektioner. Till exempel utvecklar många mjölkkor som ges tillväxthormoner mastit, en infektion i bröstkörteln, enligt det amerikanska cancerföreningen. För att bekämpa infektionerna ger många mjölkbönder antibiotika till kor, och dessa hamnar i mjölkförsörjningen. När människor konsumerar mjölken och antibiotikaresyran kan det leda till att deras kroppar bygger upp resistens mot antibiotika, vilket gör dem värdelösa om en människa kommer ner med en bakteriell infektion, enligt Nutrition Digest-webbplatsen. Den antibakteriella återstoden kan också orsaka allergiska reaktioner för vissa människor som dricker mjölken.
Tillväxthormoner och cancerrisk
Mjölk från kor som ges med rBGH har högre nivåer av insulinlik tillväxtfaktor-1. IFG-1 är ett hormon som hjälper cellerna att växa, men det kan också öka risken för att cancerceller bildas, enligt American Cancer Society. Höga nivåer av IFG-1 i människokroppen kan öka risken för vissa typer av cancer, såsom bröst, prostata och tjocktarm. Detta beror på att höga halter av IFG-1 hämmar människokroppens naturliga förmåga att förstöra mikroskopiska cancers innan de orsakar ett problem, enligt "Nutrition Digest", en publikation från American Nutrition Association.
Ostudierade hälsoproblem
De långsiktiga effekterna av exponering för tillväxthormoner, i synnerhet rBGH, är i stort sett okända, enligt det amerikanska cancerföreningen. Det är exempelvis inte känt om IGF-1 stannar i kroppen eller hur länge. Det är också okänt vad de långsiktiga konsekvenserna kan vara om IGF-1 stannar i kroppen under långa perioder. Mer forskning är nödvändig för att bestämma de långsiktiga effekterna av konsumtionsmjölk med rBGH, American Cancer Society.
Effekter på korna
För att hjälpa till med extra djur av potentiellt lidande, kan du undvika att dricka mjölk från kor som ger tillväxthormoner och välja mer humant producerat djurfoder. Kor som ges med rBGH är 50 procent mer benägna att få hov och benproblem, inklusive lameness, enligt Humane Society of United States. Andra biverkningar inkluderar reproduktionsproblem och infektioner.
