Effekterna av för mycket zink

Zink är ett väsentligt mineral som kroppen kräver i små mängder för många funktioner. Men överanvändning av tillskott på lång sikt, eller i kombination med zink från andra källor kan leda till toxicitet. För mycket zink i ditt system kan ha negativa hälsoeffekter, inklusive matsmältningssjukdomar, mineralobalanser, förlust av luktsinnehåll eller irreversibel skada på nervsystemet.

Du kan inte få för mycket zink från din kost, men höga doser zink i tillskott eller mediciner kan orsaka toxicitet. (Bild: AlexPro9500 / iStock / GettyImages)

Varför din kropp behöver zink

Zink finns i hela kroppen och krävs för att utföra många aspekter av cellulär metabolism. Inblandad i katalytisk aktivitet av cirka 100 enzymer är zink avgörande för:

• Immun funktion
• Proteinsyntes
• Sårläkning
• DNA-syntes
• Korrekt känsla av smak och lukt
• Celldelning

Hur mycket behöver du?

Din kropp kan inte lagra zink, så du måste behålla dina krav genom din diet. Den rekommenderade dagpenningen för zink skiljer sig beroende på ålder och kön.

• Barn till 3 år, 3 milligram; 4 till 8 år, 5 milligram; 9 till 13 år, 8 milligram
• Manspersoner, 14 år och äldre, 11 milligram
• Kvinnor, 14 till 18 år, 9 milligram; Ålder 19 år och äldre, 8 milligram
• Gravida och ammande kvinnor, 11-13 mg

Dessa värden gäller för totalt zinkintag från mat, inklusive starka livsmedel, vatten och tillskott.

Läs mer: Maximal zinkdoser

Risk för zinkbrist

Flera Villkoren kan ge dig risk för att vara bristfällig i zink, vilket möjligen får dig att kräva ett tillägg. Några av dessa inkluderar:

• Dålig kost eller en vegan eller vegetarian
• Matsmältningsstörningar, såsom Crohns, ulcerös kolit. kronisk diarré eller malabsorptionssyndrom
• Nedsjukdom, sicklecellsjukdom eller kronisk leversjukdom
• Diabetes
• Alkoholism

Matkällor av zink

Det finns många matkällor för zink. ostron innehålla mer zink än många andra livsmedel, med 74 milligram per 3 ounce servering, som levererar 494 procent av ditt dagliga värde. Andra toppkällor för zink inkluderar:

• Kött: nötkött, fläsk, kyckling
• Fisk och skaldjur: flundra, krabba, hummer
• Förstärkta livsmedel: frukostflingor
• Bönor och baljväxter: bakade bönor, njurbönor, kikärter, gröna ärter
• Mejeriprodukter: yoghurt, ost, mjölk
• Nötter: mandel, cashewnötter

Orsaker till toxicitet

Zinkdosering kan bero på för mycket zinkintag från kombination av mat med olika andra källor. Överanvändning av zinktillskott och multivitaminer, eller höga terapeutiska doser av föreskrivna läkemedel, kan orsaka zinktoxicitetssymptom. Ojämnläkemedel och homeopatiska läkemedel kan innehålla zink. Oavsiktlig intag av hushållsprodukter som innehåller zink kan också orsaka zinktoxicitetssymptom.

Linus Pauling Institute rapporterar fall av zinktoxicitet som uppstår genom att äta mat eller dricka drycker som är förorenade med zink från galvaniserade behållare. Inhalation av zinkoxidångor har varit känt att orsaka metallrökfeber. Symtom på svaghet, kraftig svettning och snabb andning kan utvecklas inom åtta timmar efter Andas in i rökorna.

Läs mer: Hur man minskar zinktoxicitet

Zinktillskott

Om du är i riskzonen för en zinkbrist och känner att du kan dra nytta av att ta ett tillägg, var försiktig med dosen. Zinktillskott finns i flera former, inklusive glukonat, sulfat och acetat. Varje typ kan ha skillnader i absorption, tolerans och biotillgänglighet.

Om du är gravid eller har några medicinska tillstånd, kontakta din läkare innan du tar produkter som innehåller zink. Det är inte känt om zink kommer skada ditt ofödda barn eller om zinksulfat passerar i bröstmjölk, varnar Drugs.com.

National Institute of Health listar 40 milligram av zink vara den övre daggräns dos för vuxna. Dess experter påpekar att långvarig användning över den rekommenderade övre nivån ökar risken för negativa hälsoeffekter och zinktoxicitetssymptom.

Gastrointestinala problem

Överskott av zink kan leda till biverkningar, med symtom som sträcker sig från milda till livshotande. Intag av 50 till 150 milligram per dag av extra zink kan orsaka mindre gastrointestinal nöd som kan uppstå inom tre till 10 timmar. Enstaka doser av 225 till 450 mg zink inducerar vanligtvis kräkningar. Andra symtom är:

• Allvarlig uttorkning
• Diarre
• Illamående
• Magkrämpor

Kopparbrist och järnabsorption

Långtidskonsumtion av zink i stora mängder - 50 mg per dag eller mer - kan störa koppar biotillgänglighet. Zink har en hög affinitet för bindning med koppar, inklusive från mat, och konkurrerar med koppar för liknande bindningsställen. Därför minskar överdriven zink upptaget av koppar i blodet, enligt en 2013-studie som publicerats av Advances in Nutrition. Studien konstaterade att för mycket zink kan producera en kronisk negativ kopparbalans.

en zinkinducerad kopparbrist kan leda till flera sjukdomar relaterade till järnabsorption Inklusive:

• Järnbristanemi: Otillräckliga friska röda blodkroppar på grund av brist på järn i kroppen
• neutropeni: Brist på vita blodkroppar i kroppen på grund av störningar i deras bildning
• leukopeni: Ett minskat antal vita celler i blodet

Kopparbrist kan också orsaka störningar i nervsystemet, såsom svaghet och domningar i ben och armar, enligt Mayo Clinic.

En studie som publicerades i Journal of Clinical Patology 2015 visar på den potentiella risken för att kopparbrist blir oavsiktligt och oavsiktligt orsakad av läkare som föreskriver för höga doser zink. Forskare upptäckte att 62 procent av patienterna i studien var förskrivna zink vid doser som var tillräckliga för att orsaka kopparbrist.

Överdriven zink kan också orsaka en kopparbrist för denture wearers. Om du använder dental fixativ, var medveten om att vissa limkrämer innehåller zink, med halter som sträcker sig från 17 till 34 milligram per gram. Om du använder för stora mängder av dessa produkter - två eller flera standardstorrör per vecka - kan zinktoxicitet resultera. Långvarig användning av dessa produkter kan orsaka irreversibel neurologisk skada, som framgår av en 2017 fallrapport från BMJ.

Förlust av känsla av lukt

Några kalla mediciner säljs i disken innehåller zink. Fastän zink-pastiller kan hjälpa till med ont i halsen, de kan ha biverkningar inklusive illamående och a dålig smak i din mun. Några nasala geler eller sprayer innehållande zink kan inte vara säkert och har rapporterats orsaka förlust av din luktsinne. I vissa fall kan denna zink-bieffekt vara långvarig eller permanent. Som en följd, FDA återkallade många intranasala produkter från marknaden för att skydda konsumenterna från anosmi (luktsförlust) i samband med deras användning, enligt National Institute of Health.

Allergisk reaktion mot zink

Skaffa sig akut medicinsk hjälp om du har tecken på en allergisk reaktion på zinktillskott, multivitaminer, mediciner eller på grund av oavsiktlig intag av zinkhaltiga hushållsprodukter:

• Utslag
• Nässelfeber
• Klåda
• Blåst, röd, svullnad eller skalande hud, med eller utan feber
• Wheezing eller andningssvårigheter eller sväljning
• Tightness i bröstet eller halsen
• Ovanlig heshet
• Svullnad i halsen, munnen, ansiktet, läpparna eller tungan

Läkemedelsinteraktioner

Några receptbelagda mediciner kan negativt interagera med zink. Var noga med att prata med din läkare innan du tar zinktillskott om du har medicin. Interaktioner som kan få allvarliga konsekvenser när de blandas med zink, enligt Drugs.com, inkluderar:

antibiotika: Zink som tas med antibiotika, såsom tetracyklin eller kinolon, kan störa deras förmåga att bekämpa bakterier. För att minimera effekten, ta antibiotika två timmar före, eller fyra till sex timmar efter att du tar zink.

Reumatoid artrit Penicillamin, i kombination med zink, kan minska läkemedlets effektivitet. Ta zink minst två timmar före eller efter drogen.

Blodtrycksmedel: Vissa blodtrycksmedicin är diuretika och ökar mängden zink som förloras i urinen.

Läs mer: Vad händer när du har höga zinknivåer i blodet?