Hemsida » Mat och dryck » Typer av glycerin

    Typer av glycerin

    Glycerin är en organisk alkohol med en söt smak och en halt, viskös känsla. Används i kosmetika, mat, industri, medicin och läkemedel är naturliga och syntetiska glyceriner kemiskt identiska. Enligt 2008 års analys av Glycerin Market Analysis från U.S. Soy Bean Export Council Inc. har försäljningen av naturligt glycerin överskridit de av syntetiskt glycerin med 30 gånger. Detta beror på en glut av naturlig glycerin som en biprodukt av biodiesel, tvål och fettsyraproduktion.

    Eftersom glycerin är mycket hygroskopisk, läggs det till mat, speciellt bakverk som energi och proteinstänger för att bevara fuktighet. Dess smak gör den till en utmärkt sötningsmedel, eftersom den har ett lågt glykemiskt index. Glycerin från vegetabiliska oljor och syntetiskt glycerin är kosher och halal. Viskositeten hos glycerin ger den en antibakteriell egenskap. I tvål och kosmetika tjänar glycerol som smörjmedel och fuktighetskräm.

    Syntetisk glycerin

    När petroleum destilleras, kommer propen av som en högsta fraktion. Glycerin framställs genom tillsats av klor till molekylen och därefter hydrolysering av den framställda trikloropropanen. Syntetisk glycerin används i krävande tillämpningar inom bioteknik och läkemedel på grund av sin renhet på 99,7 procent. Enligt Glycerins marknadsanalysrapport formulerades receptbelagda och överdriven läkemedel initialt med syntetiskt glycerin och fick FDA-godkännande som sådana. Att byta till naturligt glycerin skulle medföra nya FDA-godkännandeprocesser.

    Naturlig Glycerin från Tvål Tillverkning

    Hydrolys av animaliska eller vegetabiliska lipider med natriumhydroxid ger fettsyra-tvål och glycerin. Fram till nyligen producerade denna process den högsta volymen av naturlig glycerin. På grund av kontaminering med moderföreningarna destilleras det råa materialet vid ett raffinaderi.

    Naturligt glycerin från biodiesel

    Nyare intresse för biodieselbränsle från förnybara källor av vegetabilisk olja, spillolja och nötkött talg har skapat en marknadsglut av glycerin. Biodiesel framställs genom tillsats av metanol till olje / fettkällan. Fettsyredelen av molekylen förestras till biodiesel, och glycerin produceras som en biprodukt. Råglycerin destilleras och renas till en möjlig renhet med 99,5 procent med jonbytarhartser. Forskning idag är inriktad på att använda lipider från alger eller bakterier för att producera biodiesel och glycerin.

    Föregående artikel
    Typer av glidande leder