Wasabi ärtor näringsrik information

Wasabi ärter är ett knäckt mellanmål med dehydrerade ärter och wasabi kryddor. Naturligtvis låter den här beskrivningen ganska tråkigt när man anser att wasabi ärter är faktiskt både salta, kryddiga och sprungar med djärv smak. Förutom smakfaktorn har Wasabi ärter vissa näringsfördelar som gör dem till ett relativt hälsosamt mellanmål trots deras natriumhalt.

Trots natriumhalten är wasabi ärtor ett ganska näringsrikt mellanmål. (Bild: Inewsistock / iStock / GettyImages)

Wasabi ärter kalorier

Enligt United States Department of Agriculture innehåller en 1 ounce servering (55 stycken) Wasabi ärter 130 kalorier och 4 gram fett, varav 1,5 gram är mättade. Det låter kanske inte så mycket, men om du konsumerar en 2000-kalori diet är 1,5 gram mättat fett 7 procent av din rekommenderade dagliga gräns på 22 gram. Att stanna inom den mättade fettgränsen kan gå långt mot att hålla ditt hjärta frisk och minska risken för hjärtsjukdom. En diet som är låg i mättat fett kan också hjälpa dig att behålla hälsosamma kolesterolnivåer och hålla blodtrycket inom ett normalt intervall.

Protein och Fiber

Du får 4 gram protein i 1 uns varabi ärter. Det betyder att 9 procent av de 46 gram proteinkvinnorna behöver som en del av deras dagliga dieter och 7 procent av de 56 gram männen behöver dagligen. Proteinmatar innehåller aminosyror, som din kropp använder för att göra nya proteiner för att stödja den normala funktionen hos dina celler, vävnader och muskler. Samma 1-uns varabi ärter levererar också 1 gram dietfibrer, ett näringsämne som kan bidra till att förhindra förstoppning och minska risken för vissa hälsotillstånd som hjärtsjukdomar och typ 2-diabetes. Kvinnor behöver 25 gram fiber varje dag medan män behöver 38 gram, enligt Mayo Clinic.

Wasabi ärtor Mineraler

Wasabi ärter ger inte mycket i vägen för vitaminer, men du får en anständig mängd mineral järn från dem. En 1 ounce servering erbjuder 1,08 milligram järn. Järn spelar en viktig roll vid bildandet av röda blodkroppar, som flyttar syre genom din kropp. En järnbrist kan leda till trötthet eftersom dina celler inte får det syre de behöver för att främja kroppens normala funktion.

En 1-uns servering av Wasabi ärter har också 85 milligram natrium. Det är nästan 4 procent av de 2 300 milligram natrium som du bör begränsa dig varje dag. Att följa den gränsen är ett hälsosamt sätt att minska risken för högt blodtryck, hjärtslag och stroke.

Tips och överväganden

Att ha en handfull isabi ärter är ett gott sätt att öka ditt intag av protein och fiber, men håll dig till en liten servering åt gången för att hålla ditt natrium och mättat fettintag inom friska gränser. Tillsätt wasabi ärtor till nötter för att göra en spårblandning eller lägg upp ditt favorit stir-fryrecept med ärterna. Krossa wasabi ärter med helvete brödsmulor för att göra en djärv beläggning för grillad kyckling eller fisk. Rör varabi ärter i tonfisk sallad, pasta sallad eller hemlagad soppa för att förbättra smaken och lägga till lite crunch.