Vad är hälsofördelarna med franskpress kaffe?

Skillnaden mellan fransk press och dropp kaffe är att grunderna med en fransk press bromsas i kokande vatten medan vatten bara passerar genom grunderna i ett automatiskt eller manuellt droppsystem. Grunder som används för fransk press kaffe måste vara större och hårdare. Dessa grunder tenderar att släppa mer koffein, speciellt när det är längre än en gång. Connoisseurs hävdar att denna metod för bryggning ger en rikare, fylligare smak. En portion som är högre i koffein kan också ha hälsofördelar.

En person häller varmt vatten i en presskruka med malet kaffe. (Bild: RickSause / iStock / Getty Images)

Koffein och parkinsons sjukdom

På senare år har koffein i kaffe kopplats till en minskad risk för Parkinsons sjukdom. Eftersom det speciellt är koffein som experter håller ansvarigt, kan man välja en kopp fransk presskaffe vara mer fördelaktigt än dropp. En långsiktig studie av Honolulu Heart Programmet analyserade förhållandet mellan kaffekonsumtion och Parkinsons förekomst genom att titta på mer än 8000 japanska-amerikanska män under en period av tre årtionden. Publicerad i maj 2000 "Journal of the American Medical Association", rapporterar forskare att män som konsumerade mest kaffe faktiskt hade de lägsta nivåerna av Parkinsons medan män som inte drick det alls var fem gånger mer benägna att uppvisa symtom. Tyvärr verkar kvinnor inte skörda samma Parkinsons förebyggande fördelar, möjligen på grund av störningar av vissa hormoner, förklarar National Institute of Neurological Disorders and Stroke.

Koffein och hjärtsjukdom

Det kan finnas en långvarig tro på att koffein kan höja ditt blodtryck, men experter upptäcker bevis på att en kopp koffeinjuice kan vara bra för din ticker. År 2007 analyserade forskare från Brooklyn College i New York 426 hjärtkärldöd i mer än 6.500 individer i åldern 32 till 86 utan historia om hjärt-kärlsjukdom. Resultaten av studien, publicerad i 2007 "American Journal of Clinical Nutrition", rapporterar att deltagare i åldrarna 65 år med högre koffeinintag visade en lägre risk för hjärtsjukdomar och dödsfall från ett hjärtsjukdom än de som drack mindre koffeinfri kaffe. Det verkar inte vara en skyddande effekt hos personer under 65 år eller personer med svår hypertension.

Alzheimers sjukdom och koffein

Koffeinen i kaffe kan få dig att känna dig orolig och ojämn på kort sikt, men i längden kan det ha en mängd kognitiva fördelar. En studie från 2011 som publicerades i "Journal of Physical Chemistry B", fann forskare att antioxidanter i koffein kämpar mot skadliga fria radikaler som är förknippade med en högre risk för Alzheimers sjukdom. Dessa samma antioxidanter, enligt studieförfattarna, har också en positiv effekt på hjärthälsan.

Alla saker i moderation

Medan tidigare generationer kan ha blivit ledda att tro att för mycket koffein kunde stampa din tillväxt eller att det leder till förlust av ben idag vet vi att det inte är sant. Kaffe bör dock uppskattas i mått, speciellt om du tar med dig en socker av socker och mer än ett stänk av kräm, som båda kan leda till viktökning genom att lägga till kalorier i din kost. Kraftig koffeinanvändning, som att dricka mer än åtta till 10 koppar per dag, kan orsaka rastlöshet, irritabilitet och ångest enligt MedlinePlus.com.