Hemsida » Mat och dryck » Vad är användningen av GMO?

    Vad är användningen av GMO?

    Genetiskt modifierade organismer eller GMO är organismer vars genetiska smink har artificiellt förändrats genom en process som kallas rekombinant DNA-teknik. Enligt det mänskliga genomprojektet skapas genetiskt modifierade organismer när vetenskapsmän väljer specifika gener inom en organism och sätter dem in i en annan art. Forskare utformar generellt GMO för att förmedla någon form av förbättring eller fördel för organismen. Genetisk modifiering har använts i stor utsträckning under de senaste två decennierna inom en rad olika branscher.

    Lantbruk

    Växtodlingar, inklusive både mat- och fiberskördar, har varit föremål för flera typer av genetisk modifiering. Gener som används för att öka utbytet inkluderar de som överför torka, skadedjur och sjukdomsresistens. Genetiskt modifierade frön har odlats i USA sedan 1996, med tendensen att använda GMO-frön ökar stadigt. Enligt GMO Compass-webbplatsen var mer än 88 procent av de amerikanska framställda majs-, sojabön- och bomullsgrödenna genetiskt modifierade.

    GMO-djur ses också ofta i jordbruket. Gener för ökad mjölk- och äggproduktion, sjukdomsresistens och högre köttproportioner är bland de som introduceras i dessa populationer.

    Medicin

    Införandet av genetisk modifiering har förvandlat fältet medicin. Enligt institutet för traditionell medicin var en av de första tillämpningarna av genetisk modifiering skapandet av en bakteriestam som kunde producera humant insulin. Insulin, hormonet saknar hos personer med diabetes, isolerades tidigare från svinpankreas. Rekombinant insulin erbjuder många fördelar jämfört med grisinsulin, inklusive kostnadsbesparingar, färre allergiska reaktioner och upphörande med övning av grisar för deras insulin. Andra exempel på genetiskt modifierade organismer som används i medicin innefattar läkemedel som framställts i fårmjölk och vacciner odlade i kycklingägg.

    bioremediering

    Bioremediering beskriver vilken process som levande organismer används för att rensa förorenad mark eller vatten. Bioremediering använder i allmänhet mikroorganismer, små bakterier och jästar som sätter in föroreningarna på en given plats och gör dem inerta genom cellernas egna metaboliska processer. Även om det är säkert fördelaktigt har bioremedieringen haft begränsad användning eftersom organismerna måste kunna överleva och faktiskt trivas i en förorenad miljö för att kunna göra sitt arbete. Enligt BioBasics hemsida kan faktorer som påverkar deras överlevnad innefatta temperatur, pH, syrehalt och näringsämnen. Genetisk modifiering gör det möjligt att konstruera bakterier som kommer att vara robusta inom en given miljö genom att införa gener som kommer att säkerställa deras överlevnad.