Vad kan jag äta efter att ha matförgiftning?

Mellan kräkningar, diarré och magbesvär - alla typiska symptom på matförgiftning - tanken på att äta någonting kan vara orimlig. Men du måste hålla din styrka upp och hålla dig hydratiserad, trots hur du känner dig. Välj blött, lättmat och nypa på vätskor för att undvika att du stör din kropp ännu längre.

En kvinna dricker från en mugg i sängen. (Bild: Jose Luis Pelaez Inc ... / Blend Images / Getty Images)

Grundläggande matförgiftning

När du får matförgiftning beror det på att ett av ett antal typer av bakterier, såsom Campylobacter enterit, E. coli enterit, Salmonella eller Staphylococcus aureus, var närvarande i din mat. Kanske introducerades det till din måltid av någon som inte tvättade händerna ordentligt före förberedelse, av redskap eller rätter som inte var helt rengjorda, eller eftersom maten inte lagrades eller lagades vid rätt temperatur. Det är vanligtvis inte ett allvarligt tillstånd; Det kan emellertid vara särskilt problematiskt för någon med allvarligt medicinskt tillstånd, försvagat immunförsvar eller för gravida eller ammande kvinnor. För de flesta människor betyder det dock att du har problem med att hålla ner vilken mat du äter.

Börja med vätskor

Mellan kräkningar och diarré är det lätt att bli uttorkad när du har matförgiftning. När kräkningen dör ner, ta en sipp eller två vätskor var 10: e minut, föreslår Central Connecticut State University webbplats. Alternativen inkluderar vatten, platt soda, svagt te, buljong eller äppeljuice. Om det får dig att börja kräkas igen, sluta dricka vätskor i ytterligare en timme och försök igen.

BRAT Diet och Bland Foods

När du känner att din mage kan hantera det - ofta på dag två - börjar du lägga smutsiga matar till din kost. Om du undrar vad du ska äta, behåll akronymet "BRAT" i åtanke, som det står för bananer, ris, äppelmos och toast, som är alla smarta val när du har kämpat med matförgiftning. Andra blandiga alternativ inkluderar kakor och kokta spannmål som havregryn.

Vägen till återhämtning

När du är redo att återgå till en vanlig diet, gör det genom att lägga till mjuka kokta ägg, stuvade frukter, kokta grönsaker och vitt köttfärs till dina måltider. Innan du är 100 procent tillbaka till normalt, undvik mejeriprodukter, stekt, oljig eller kryddig mat, rågrönsaker, alkohol och koffeinfri sodavatten.

Lägg till probiotika

När du återhämtar dig från matförgiftningen, lägg till probiotika till din diet. Probiotika, som Lactobacillus acidophilus och Lactobacillus bulgaricus, hjälper till att återställa balansen mellan hälsosamma bakterier i tarmarna, noterar webbplatsen för University of Maryland Medical Center. Du hittar probiotika i yoghurt och kosttillskott. Leta efter etiketter som indikerar att produkterna innehåller "levande aktiva kulturer".