Vad är en alkalisk lösning?

En alkalisk lösning är en blandning av basfasta ämnen upplösta i vatten. Vätskans potential, även känd som pH-skalan, mäter alkalinitets- eller surhetsnivån för en lösning. Skalan sträcker sig från noll till 14. Midterpunkten 7 representerar ett neutralt pH. En neutral lösning är varken syra eller alkalisk. pH-värden under 7 indikerar en sur lösning och siffror över 7 indikerar en alkalisk lösning. PH är ett mått på intensitet, inte kapacitet och någon rörelse inom pH-skalaen indikerar en tiofaldig ökning av syran eller alkalimätningen.

PH-skala bredvid ett prov (Bild: Suriyasilsaksom / iStock / Getty Images)

Typer av lösningar

Några exempel på alkaliska lösningar innefattar natriumhydroxid, kaliumhydroxid, magnesiumhydroxid och kalciumkarbonat. Var och en av dessa lösningar har olika tillämpningar inom olika branscher. Tillverkare brukar använda alkaliska lösningar i produkter som biodieselbränslen, tvål, mediciner, tvättmedel och rengöringsmedel. Dessutom använder tillverkare alkaliska lösningar i många matberedningar och specialiserade applikationer. Som rengöringsmedel kan alkaliska lösningar lösa upp fetter, fett, oljor och protein.

Natriumhydroxid

Natriumhydroxid, även känd som lut och kaustik soda, är en alkalisk lösning med en stark kemisk bas. Tillverkare använder denna lösning i textilier, tvål, dricksvatten och papper. Natriumhydroxid är hygroskopisk, vilket innebär att det absorberar vatten från luften och därför måste du lagra denna alkaliska lösning i en lufttät behållare. Du kan också använda natriumhydroxid för att lösa vissa typer av metaller och föreningar. I livsmedelsberedningar kan du använda natriumhydroxid för kemisk tvättning eller skalning av livsmedel, för bearbetning av frukter, grönsaker och kakao samt avskallat fjäderfä.

Kaliumhydroxid

Kaliumhydroxid, även känd som kaustisk potash, är en oorganisk förening som också fungerar som en alkalisk lösning. Kaliumhydroxid har flera olika användningsområden, inklusive användning vid tillverkning av diesel, mjuka tvål och som elektrolyt i alkaliska batterier. Dessutom kan du använda kaliumhydroxid som en cuticle remover i manikyrbehandlingar och för kemiska kremeringar. Den kemiska kremeringsprocessen löser upp alla kroppsvävnader utom ben. Många alkaliska lösningar inklusive kaliumhydroxid kan orsaka allvarliga kemiska brännskador. Du bör alltid vidta extrem försiktighet vid hantering av alkalisk lösning.

Magnesiumhydroxid

Magnesiumhydroxid kallas vanligtvis magnesiummagnesium eftersom den här alkaliska lösningen ser ut som mjölk. Läkare rekommenderar normalt magnesiumhydroxid som en mild antacida eller laxermedel. Denna alkaliska lösning kan dock tömma din kropp av essentiellt mineralkalium när det används som laxermedel. Tala med en läkare före förbrukning med magnesiumhydroxid. Tillverkare brukar också använda magnesiumhydroxid som en ingrediens i antiperspiranter.