Vad att packa i en lunch för vandring

Oavsett om du planerar en kort promenad genom skogen eller en ansträngande hela dagen, gör det en prioritet att packa rätt näring för att driva din vandring. Att stoppa till lunch markerar ofta mittpunkten på en vandring och är ett bra tillfälle att fylla på näringsämnen och stoke upp för returen. En blandning av komplexa kolhydrater och protein ger dig den energi du behöver för att bibehålla fysisk aktivitet. Packa mycket vatten för väsentlig hydrering, särskilt när du inte kommer att vara nära en vattenkälla.

färsk

Förgänglig mat är bra att ta med på en dagstur så länge du har medel för att hålla det kallt och platsen för det i din förpackning. Förvara lättfördärv, till exempel smörgåsar, i en isolerad behållare med ett ispaket. Påsar av frusen frukt eller lådor med frusen juice håller maten kallt i några timmar och tinas vid lunchtid. Förvara mat med kött, ägg eller majonnäs kallt tills det ätit.

kolhydrater

Stick med hela korn och komplexa kolhydrater, som färsk frukt och grönsaker. Komplexa kolhydrater släpper ut långsammare energi än enkla kolhydrater, vilket gör att du känner dig fylligare längre. Undvik mat med alltför mycket socker. Även om enkelt socker ger dig en energiökning först kommer din energinivå att bli betydligt lägre senare, säger Janet Seiber, en registrerad dietist vid University of Tennessee Medical Center. Färsk frukt, till exempel äpplen, apelsiner och päron, håller sig bra i en förpackning, liksom färska grönsaker, som morötter och broccoli. Använd en hårdsidig behållare för mjukare produkter, såsom körsbärstomater, druvor och plommon. Packa fullkornskrackor eller smörgåsar med fullkornsbröd.

proteiner

Hylla-stabila påsar av tonfisk är idealiska för en vandring lunch. Servera tonfisk med ostskivor och fullkornskakor, som ger fyllningsprotein och fiber. Ta med en liten plastburk med jordnötssmör för att gå med krackarna för ytterligare protein. Hårdkokta ägg är kompakta och bekväma. Vik bitbitar bitar av kall, rostad kyckling i aluminiumfolie och förvara den i en isolerad behållare för traditionell picknickmat.

fetter

Du behöver en viss mängd fett för energi när du går. American Hiking Council rekommenderar packningsfetter som brinner långsamt, till exempel ost och nötter. Hårda kött som pepperoni och salami reser bra, men äter dem sparsamt eftersom de kan vara mycket feta och höga i natrium. Ta biffens sommarkorv, som ofta packas i hyllstabila rullar som inte behöver hållas kalla. Förpacka hårdare ostar, såsom cheddar eller skivor provolon, eftersom de blir enklare att äta på spåret och hålla dem i din kalla, isolerade behållare. Valnötter och mandlar är hjärt-friska nut val.