När ska idrottare äta honung?

Honung är en söt och tjock vätska honungsbi producerar från blomnektar. Din kropp absorberar lätt honung. Honung består av cirka 70 till 80 procent socker. Resten består av vatten, mineraler och spår av protein, syror och andra ämnen. Honung används som ett naturligt sötningsmedel och har varit ett medicinskt hjälpmedel sedan antiken av antiken. Honung används också för att förbättra sportens prestanda.

Honung som tas före och under kraftig träning kan bidra till att förbättra prestanda. (Bild: comzeal / iStock / Getty Images)

Näringsdeklaration

Honung är en högkolhydratmat. En matsked innehåller 60 kalorier och 17 g kolhydrater, varav 16 g kommer från sockerarter. Honung innehåller inget fett eller protein och spårmängder av vitaminer och mineraler.

idrottare

Att förtära kolhydrater före och under träning kan bidra till att förbättra din prestanda. Innan du tränar bör dessa kolhydrater vara i form av ett mellanmål, medan det under träning bör vara en sportdryck. Efter träning ska protein och kolhydrater konsumeras inom två timmar. Inte alla kolhydrater framgångsrikt tjänar detta syfte. Detta beror på att olika typer har varierande påverkan på kolhydraternas leverans till dina muskler och framkallar olika hormonella svar, enligt februari 2002-utgåvan av "Styrka och konditionstidskrift".

Forskning

Många idrottare väljer sportgeler för att tillgodose sina kolhydratbehov före och under träning. Älskling kan dock vara lika effektiv. I jämförelse med placebos hjälpte sportgeler och honungar idrottare att i allmänhet utföra snabbare i tidsprov. Dessutom kan idrottare som spenderar sportgeler eller honung generera mer kraft under den sista ansträngningen, enligt en dubbelblind randomiserad kontrollerad studie i mars 2004-utgåvan av "Journal of Strength and Conditioning Research."

Cykling

Att ta honung före kraftig aktivitet, som cykling, kan gynna prestanda, och det kan vara mer ekonomiskt än sportgeler. Cyklister som konsumerar 15 g honung före en tävling, och var 10: e mil, utför bättre tidstudier än cyklister som konsumerar vanliga sportgeler. Dessutom har båda dessa grupper ökad effekt och högre vilopulsfrekvenser, då cyklister tar placebos, enligt en studie i februari 2002 "Strength and Conditioning Journal".