Vilken torkad frukt är hälsosam?
Mer än två tredjedelar av vuxna saknar att äta de rekommenderade två fruktservicerna dagligen, enligt registrerad dietist Cynthia Sass. Med en sådan stat skulle det vara en förbättring att äta vilken typ av torkad frukt som helst, men det finns vissa typer som kan vara hälsosammare än andra beroende på näringsämnena du söker.
Torkad bananflis i en skål. (Bild: bhofack2 / iStock / Getty Images)Ingen socker tillagd
De hälsosammaste torkade frukterna innehåller inga tillsatta sockerarter eller sötningsmedel. Om du köper en mycket tärtsort, som tranbär eller sura körsbär, leta efter de som sötas med 100 procent fruktjuice i stället för socker, skrev Sass. American Heart Association noterade att det var för mycket tillsatt socker i din dagliga kost kan öka din risk för hjärtsjukdomar, högt kolesterol, högt blodtryck och fetma.
Fyllning av fiber
Eftersom torkade frukter inte innehåller vattnet som färska frukter gör, är de mindre fyllning och du behöver ungefär en fjärdedel av serveringsstorleken som du vill ha med färsk frukt. Det betyder att det kan vara lättare att övervinna torkade frukter, men om du väljer en med hög fiberhalt, kan du vara mer benägen att hålla sig till den rekommenderade serveringsstorleken. Lågkroppsvikt och kroppsfettprocent hör ihop med högre fiberintag, vilket tyder på att fiber uppmuntrar till sund vikthantering och hjälper till att förebygga fetma. Om viktminskning eller viktminskning är din högsta prioritet, lägg upp på torkade fikon. Två torkade fikon har en imponerande 7 gram dietfibrer, medan två torkade aprikoser eller 2 matskedar rosiner har vardera ca 2 gram.
Sjukdomsprevention
En studie publicerad 2005 i "Journal of the American Nutrition College" noterade att vissa torkade frukter har högre näringsämnen än deras färska motsvarigheter. Specifikt innehåller datum, fikon och pommes frites allt bättre antioxidanter än deras färska motsvarigheter, vilket gör dem smarta val om det är en prioritet för dig att inkludera mer "superfoods" i din kost. Akademin för näring och dieter noterade att antioxidanter kan bidra till att förebygga hälsotillstånd som cancer, hjärtsjukdomar och katarakt.
Hög energi
Ju högre antal kalorier per portion för torkad frukt kan vara en fördel om du försöker gå upp i vikt hälsosamt eller om du är en idrottsman som ofta behöver vända sig till snabba näringsrika livsmedel. Om du lägger till kalorier är ditt mål att hålla fast med russin. Europeiska rådet för livsmedelsinformation sade att russin har de mest kalorier bland torkade frukter - 320 per 100 gram - noggrant följt av datum, som har 300 kalorier per 100 gram.
