Hög triglycerider och havregryn

Att ha en hög nivå av triglycerider ökar risken för hjärtsjukdomar, hjärtinfarkt och stroke. Sänkning av triglyceridnivåer kräver livsstilsförändringar, till exempel att bli regelbunden motion, förlora övervikt, sluta röka, äta en fet diet och hantera stress. Inklusive havregryn i kosten kan också bidra till att kontrollera triglyceridnivåerna. En övergripande hälsosam kostplan bör dock kombineras med lämplig sjukvård, som övervakas av en läkare för att undvika komplikationer.

En skål med pumpa havregryn. (Bild: jenifoto / iStock / Getty Images)

Identifiering

Triglycerider är en typ av fett som cirkulerar i blodet. De produceras av kroppen och finns i många livsmedel. Kalorier som konsumeras från alla typer av livsmedel som inte omedelbart används för energi omvandlas till triglycerider och lagras i kroppen enligt American Heart Association. När kroppen behöver fett för bränsle frigörs triglyceriderna i blodet. När stora mängder triglycerider lagras i kroppen kan ett tillstånd som kallas hypertriglyceridemi förekomma, vilket kan bidra till hjärtsjukdom. Medan vissa fall av hypertriglyceridemi beror på genetik eller medicinska tillstånd, är de flesta fall resultatet av att äta en ohälsosam diet med för många kalorier.

överväganden

Om triglyceridnivåerna inte är överdrivet höga och inga andra riskfaktorer för hjärtsjukdom existerar, kan hälsosam livsstilsval vara den enda behandlingen som behövs för att sänka triglyceridnivåerna, rapporterar Cleveland Clinic. Målet är att begränsa intag av alkohol, högfinade bröd, flingor, ris, pasta och kakor samt högt sockermat, såsom godis, läsk och glass, eftersom kroppen snabbt omvandlar dessa livsmedel till blodsocker. När blodsockernivån klättrar frigör kroppen insulin för att sänka blodsockernivån. När insulinnivåerna stiger, mottar kroppen signaler för att frigöra triglycerider också.

fördelar

För att hantera triglyceridnivåer bör kosten inkludera fullkornsprodukter, såsom havregryn, som inte blektas eller berikas och som innehåller 5 g eller mer dietfibrer per portion. Hela korn, fiber med hög fiber tar längre tid att smälta, så de höjer inte blodsockernivån lika snabbt. Detta innebär att kroppen inte får släppa så mycket insulin eller triglycerider i blodet, enligt Cleveland Clinic. Vissa patienter finner att inom några månader efter att de ändrat sin diet kommer triglyceridnivåerna ner.

Lösning

För att minska risken för hjärtsjukdomar i allmänhet rekommenderar University of Arizona mellan 25 och 35 gram fiber per dag. Eftersom många frukter också innehåller löslig fiber, kan man blanda en banan, ett äpple eller beskära i en skål med havregryn. Det kan öka det lösliga fiberinnehållet från 6 till 10 g per portion. Lägger till ungefär 1,5 oz. eller en handfull mandel, hasselnötter, jordnötter, pecannor, pinjenötter eller valnötter kan också öka fiberantalet. Men se till att bara äta osaltade nötter.

Förebyggande

Att äta havremjöl ensam kan inte räcka för att bringa triglyceridhalterna ner och andra livsstilsförändringar måste göras också. Dessutom, eftersom höga triglyceridnivåer kan existera utan att någonsin orsaka symptom, är kontrollnivåer ofta det enda sättet att veta om behandlingsplanen som följs fungerar. En läkare kan rekommendera hur ofta ett blodprov ska utföras för att kontrollera triglyceridnivåer baserat på personlig hälsa. Detta kan hjälpa till att formulera en övergripande plan för att minska risken för sjukdom.