Biverkningar av pistaschmuttrar
Pistasjenötter innehåller friska och hjärtskyddande omättade fetter och ger många viktiga vitaminer och mineraler, såsom koppar, mangan, fosfor, vitamin B-6 och tiamin. Ursprungligen från Iran är denna mutter ofta förbrukad på egen hand, antingen rostad eller saltad, eller i glass, baklava och biscotti. Även om pistaschmuttrar är relativt hälsosamma, kan alltför många få biverkningar på din vikt, blodtryck och mag-tarmkanalen.
Näringsinnehåll
En servering av nötter är vanligtvis 1 oz. I fallet med pistaschmuttrar består denna servering av cirka 49 kärnor. En portion rå eller torra rostade pistaschötter ger cirka 160 kalorier, 5,8 till 5,9 g protein, 12,7-12,9 g fett, 7,8 till 8,3 g kolhydrater och 2,8 till 2,9 g fiber.
Viktökning
Det höga protein- och fiberinnehållet gör pistachnötter till ett tillfredsställande och bekvämt mellanmål för många människor. Men om du går nötter när du äter pistaschmandlar och äter en handfull åt gången kan du gå ner i vikt. Till exempel, om du äter en hel kopp pistaschmuttrar, kan du konsumera nära 700 kalorier. Eftersom ett överskott på 3.500 kalorier motsvarar ett pund extra fett på kroppen, kan varje dag ätas 1/2 kopp till 1 kopp pistaschmutar resultera i en viktökning på 0,7 till 1,4 pund per vecka. Att äta för mycket av någonting är aldrig bra, och biverkningarna innehåller vanligtvis en högre fetthalt och större midjemått.
Blodtryck
Naturliga pistaschmuttrar har mycket låga halter av natrium eller cirka 0 till 2 mg per 1-oz. tjänande. Rostade pistaschopper kryddat med salt kan emellertid innehålla upp till 121 mg natrium per portion, enligt USDA National Nutrient Database, vilket inte är så dåligt om du kan styra din serveringstorlek. Men att äta 1/2 kopp till 1 kopp saltade pistasjenötter kan öka ditt natriumintag med 263-526 mg, vilket ökar ditt blodtryck som en bieffekt. American Heart Association rekommenderar att du begränsar ditt natriumintag för att hålla blodtrycket under kontroll och ditt hjärta frisk.
Gastrointestinala problem
Pistaschmuttrar kan ha gastrointestinala biverkningar hos vissa människor som reagerar på en förening som kallas fruktaner. Fructans är inte farliga, men de kan störa matsmältningssystemet, vilket leder till uppblåsthet, diarré, förstoppning, flatulens och buksmärta. Graden av dina gastrointestinala symtom, om du är intolerant mot fruktaner, kommer att bero på hur många pistaschurier du konsumerar. Ju fler nötter, ju sämre dina symtom kan vara.