Fördelarna med Black Seed Honey

Drizzling lite honung på din spannmål kan vara ett sött alternativ till raffinerat socker. Lägga till olja från svart frö, även känt som nigella, svart kummin eller svart karaway, till din honung kan ytterligare öka hälsofördelarna. Både honung och svart frö har antibakteriella, antiinflammatoriska och anti-cancer egenskaper, även om de flesta studier som visar dessa effekter har utförts på djur, inte människor. Medan svart frön honung ger en söt behandling, använd inte den för att behandla ett hälsotillstånd utan din läkares godkännande.

Att lägga svart frö till honung kan ge ytterligare hälsofördelar. (Bild: Mariusz Blach / iStock / Getty Images)

Honung Fördelar

Honung innehåller många polyfenoler, växtämnen med eventuella hälsofördelar. Polyfenoler som finns i honung, som inkluderar koffeinsyra, chrysin, galangin, kaempferol, apigenin och quercetin, kan ha antioxidantegenskaper och begränsa cancercellstillväxt i laboratoriet, rapporterade indiska forskare i juli 2009 av "Journal of Biomedicine and Biotechnology."

Black Seed Benefits

Svart frö har en lång historia för användning i islamisk medicin, som använder svartfröet som en behandling för många sjukdomar, och kör spalten från cancer till yrsel, enligt den islamiska tidningen. Nigella sativa, en blommande växt som finns i Asien, Indien och Europa producerar frön från vilka olja extraheras. Oljan blandas med honung för att göra svart frö honung. Svartfröolja innehåller tymokinon, en antioxidant. Antioxidanter kan minska cellskador genom att förstöra fria radikaler, molekyler som förstör cellulärt DNA.

Kombinerade effekter

Kombinera honung med svart frö kan ge ett vapen mot leversjukdom. En studie från december 2010 som publicerades i "Integrative Cancer Therapies" visade att en kombination av de två ökade halterna av antioxidanter, vilket reducerade leverns cancercellers livskraft i laboratoriet. Även om djur- och laboratoriestudier har nytta, visar de inte att ett ämne kommer att ha en liknande effekt på människor.

Poäng att överväga

Medan honung och svart frö båda är i allmänhet säkra ämnen kan honung från rhododendronväxter orsaka honungsförgiftning, med eventuella oregelbundenhet i hjärtatrytmen, svaghet, svettning, kramp och mild förlamning. Barn under 12 år borde inte konsumera någon typ av honung, eftersom de kan komma i kontakt med botulism. Svart frö i doser större än 2 gram per kilo kan orsaka leverskada, varnar Memorial Sloan-Kettering Cancer Center. Svart frö kan också påverka hur kroppen absorberar läkemedel genom att störa CYP2D6- och CYP3A4-enzymer, vilket hjälper till att bryta ner läkemedel för absorption. CYP3A4-enzymet metaboliserar mer än 50 procent av alla läkemedel, enligt juli 2009-utgåvan av "Mayo Clinic Proceedings". Be din läkare innan du tar svart frö i någon beredning, inklusive honung.