Vilken del av kroppen absorberar kalorier?

Processen genom vilken kostkalorier absorberas kallas metabolism. Metabolism börjar med matsmältning. Digestion börjar i munnen där mat kombineras med saliv under tuggning och kolhydrater börjar bryta ner i enkla sockerarter.

Absorption av kalorier händer i matsmältningskanalen. (Bild: SomkiatFakmee / iStock / Getty Images)

Matsmältning

Processen fortsätter i magen där mat kombineras med magsyra för att ytterligare bryta ner det. Proteiner bryts ner här. Sedan färdas mat till tunntarmen där enzymerna bryter ner maten ännu mer, enligt Western Biology Department of Western University. Kolhydrater, fetter och proteiner är uppdelade i glukos, fettsyror och aminosyror.

Absorption

Glukos och aminosyror absorberas genom tunntarmen väggarna in i blodet. Fettsyror absorberas i lymfsystemet från tunntarmen och når så småningom blodomloppet nära hjärtat.

Lagring

Vissa kalorier används omedelbart i form av glukos. Kalorier som överstiger de omedelbara behoven omvandlas till glykogen i levern och förvaras i lever och muskler för senare användning. Överflödiga kalorier lagras också i form av fettsyror i dina fettceller.