Buljonger och teer för att gå ner i vikt

En flytande diet är ett sätt att gå ner i vikt snabbt samtidigt som du ger dig ett matsmältningssystem. Buljonger ger protein med mycket få kalorier, och te är en vätska med nollkalorier som kan öka din ämnesomsättning och hjälpa dig att bränna fett. Om du inkluderar renade frukter, grönsaker och fettfri yoghurt i en flytande diet kan du möta många av dina näringsbehov och förlora tre pund per vecka.

Nutriition i buljonger

En kopp hemlagad kycklingbuljong innehåller 40 kalorier, 1 g fett, 5 g protein och inga kolhydrater. Samma mängd konserverad kycklingsbuljong innehåller färre kalorier - bara 15 - men också mindre protein, 2 till 3 g, beroende på varumärke. Butiksuppköpt köttbuljong innehåller 30 kalorier, 1 g fett, 5 g protein och 2 g kolhydrater. Om du drack fyra koppar varje kommersiell kyckling- och köttbuljong dagligen, skulle du få 48 procent av dina dagliga behov av protein, 12 procent av dina dagliga behov av kolhydrater och 240 procent av dina dagliga behov av natrium.

Fat-Burning Power of Tea

Naturliga teer - svart, grön, oolong och vit - innehåller inga kalorier men ett överflöd av antioxidanter som effektivt brinner fett. Du kommer att få den mest metabolismförbättrande fördelen av te om du brygger det själv från lösa löv. Grönt te innehåller 3,5 gånger så många antioxidanter som svart te i lös bladform - ca 130 mg per kopp - men mängden sjunker dramatiskt om du dricker koffeinfri, smaksatt eller flaska te. Du skulle till exempel behöva dricka 10 koppar flaskat grönt te för att få de antioxidanter som finns i en enda kopp te bryggd från lösa löv. Oolongte innehåller nästan lika många antioxidanter som grönt te. Vitt te, sällsynt eftersom det plockas från teflöden som inte uppnåtts av klorofyller, innehåller de flesta antioxidanterna.

Renade grönsaker

Du kan öka näringsvärdet av en buljong och te diet genom att inkludera renade grönsaker bland dina vätskor. Broccoli är till exempel en bra källa till kalcium, vitaminer C, E och B6 samt sulfafan, ett cancerbekämpningsmedel. Andra grönsaker rik på vitaminer och antioxidanter inkluderar kale, burdock, morötter, blomkål, tomater och sötpotatis. Du kan laga grönsakerna i kyckling eller köttbuljong och sätt i en mixer till puré. Eller du kan lägga grönsakerna i en juicer utan att laga dem.

Kalcium för att förlora fett

Om du tillsatte frukt smoothies med yoghurt med låg fetthalt, kan du lägga till ytterligare näring och få viktminskningens fördelar med mejeriprodukter. En smoothie gjord med 1 kopp vanlig nonfat yoghurt, 1 kopp jordgubbar och 1 kopp persikor skulle lägga 250 kalorier till din kost men ge dig bra leveranser av kalcium, C-vitamin, kalium och beta-karoten. Det kan verka som att fuska på en buljong-och-het-diet men överväga viktminskningspotentialen för kalcium: människor vars dieter inkluderade 1 100 mg kalcium dagligen förlorade 22 procent mer vikt och 22 procent mer kroppsfett än människor som konsumerade 500 mg av kalcium i sin dagliga kost. I studien, utförd av Michael Zemel och kollegor vid University of Tennessee, följde alla deltagare kaloridieter, men de mest framgångsrika förlorarna inkluderade tre portioner yoghurt per dag i 12 veckors plan enligt resultat som presenterades vid Experimentell Biologiska möte i San Diego 2003.

överväganden

Om du följde en flytande diet som inkluderade 4 koppar kycklingbuljong, 4 koppar köttbuljong, 2 koppar renade grönsaker och 1 kopp yoghurtbaserad fruktslätning, skulle du konsumera 550 kalorier dagligen. Du kan möta alla dina vitaminbehov och ungefär hälften av dina protein- och kalciumbehov på en sådan diet men skulle inte få någon av de sex portionerna av korn som rekommenderas av USA: s jordbruksdepartement. Detta är en extremt lågt kalori diet; de flesta kvinnor behöver 2000 kalorier för att bibehålla sin vikt och de flesta män flera hundra kalorier mer. Du skulle förlora ca 3 kg. per vecka på en sådan diet. Vissa människor förlorar också vattenvikt på flytande dieter men får tillbaka det när de fortsätter att äta fasta livsmedel. Du är mer benägna att återfå viktminskning på extrema dieter än måttliga ätplaner eftersom din kropps metabolism saktar ner när den är undernärd. Du bör rådgöra med en läkare innan du börjar med en flytande diet. Varje mycket lågt kaloriämne följs bäst med medicinsk övervakning.