Kan överflödig koffein orsaka viktökning?

Koffein finns i ett antal livsmedel, inklusive te, kaffe, choklad, energidrycker och vissa typer av läskedrycker. Det är även en ingrediens i vissa mediciner. Även om det inte är en bra idé att få överdrivna mängder koffein i din kost på grund av de potentiella biverkningarna, behöver du nog inte oroa dig för att det leder till viktökning. Koffein har faktiskt kopplats till viktminskning i vissa studier.

Kvinna som dricker kaffe (Bild: Kikovic / iStock / Getty Images)

Koffein och vikt

Att få extra koffein i din kost är mer sannolikt att leda till viktminskning än viktökning. Ökningar av koffeinintag var förknippade med att människor fick mindre vikt över tiden i en studie som publicerades i The American Journal of Clinical Nutrition 2006. Det verkar som att koffein kan begränsa viktökning genom att äta en diet med hög fetthalt, noterar en djurstudie publicerad i Physiology & Behavior i 2013.

Koffein kan något öka din ämnesomsättning samtidigt som du hjälper dig att minska antalet kalorier du äter, vilket resulterar i potentiell viktminskning över tiden, enligt en granskningsartikel som publicerades i American Journal of Physiology - Regulatory, Integrative and Comparative Physiology 2005. Många människor får sin koffein från kaffe som kan bidra till att begränsa aptiten så att de äter mindre enligt en studie som publicerades i fetma 2013. Studiedeltagare som drack en måttlig mängd kaffe åt mindre under dagen än de som drack en mindre mängd kaffe eller ingen alls.

Socker och koffein

Ett fall finns i vilket koffein är förknippat med en potential för viktökning. Koffein har en bitter smak och som ett resultat måste socker-sötade drycker som innehåller koffein ha mer socker och därmed mer kalorier än liknande drycker utan koffein, enligt en studie som publicerades i European Journal of Clinical Nutrition. Om dessa drycker inte innehöll koffein, kunde de vara lika söta provsmakningar med cirka 10 procent mindre socker. Du kanske vill hoppa över socker-sötade koffeinerade drycker om du är orolig för potentiell viktökning.

Rekommenderat koffeinintag

U.S. Food and Drug Administration rekommenderar att du begränsar din koffeinförbrukning till en måttlig mängd, någonstans mellan 100 och 200 milligram per dag. Det här beloppet kommer sannolikt inte att leda till några negativa effekter. En 5-uns kopp kaffe kan ha från 60 till 150 milligram koffein, och samma mängd vanligt te har vanligtvis 40 till 80 milligram. Koffeinerade läskedrycker varierar i koffeininnehåll från 23 milligram i 12 uns Coca-Cola till 100 milligram i samma mängd Jolt Cola. Medan de flesta choklad- och chokladmakade matvaror har relativt små mängder koffein, kan kaffe-smaksatt yoghurt eller glass ha från 40 till 85 milligram koffein per kopp.

Effekter av överdriven koffeinintag

Överdriven koffeinintag kan orsaka ett antal negativa effekter. Mängden koffein som är överdriven varierar mellan individer, eftersom vissa människor är särskilt känsliga för koffein, medan mindre människor troligen känner effekterna snabbare än större individer. Potentiella biverkningar är illamående, depression, frekvent urinering, sömnbesvär, skakande känslor, ojämn eller snabb hjärtats hjärta, yrsel, ökning av blodtryck, uttorkning och huvudvärk. Om du planerar att minska din koffeinintag, gör det så långsamt i stället för att gå på kallt kalkon, för att förhindra abstinenssymptom, inklusive kräkningar, irritabilitet, illamående, huvudvärk och sömnighet.