Hur man går ner i vikt med äppelcidervinäger, Cayenne peppar och vitlök

Om viktminskning var lika enkelt som att lägga äppelcidervinäger, cayennepeppar och vitlök till din kost, skulle USA inte stå inför en fetmaepidemi. Medan det finns viss sanning bakom viktminskningsanspråk för dessa smakförstärkare är det aldrig så enkelt. Konsultera din vårdpraktiserare innan du börjar med viktminskning.

Äppelcidervinäger ger smak till mat utan kalorier. (Bild: sasimoto / iStock / Getty Images)

Vitlök och viktminskning

Vitlök förbättrar hjärthälsan, och en studie från 2012 som publicerats i Phytotherapy Research har funnit att det kan bidra till att förbättra vikt också. Denna studie undersökte effekterna av en av svavelföreningarna i vitlök, thiacremonon, på vikt i överviktiga möss och fann att föreningen kan hjälpa till att förhindra att kroppen ackumulerar fett. Medan vitlök kan hjälpa möss i sin kamp i bulten krävs mänskliga studier för att bekräfta viktminskningens fördelar.

Äppelcidervinäger och viktminskning

Det finns ett antal påståenden om äppelcidervinäger, inklusive dess förmåga att hjälpa dig att gå ner i vikt. Dessa påståenden kan baseras på en studie 2004 som publicerades i Diabetes Care, som fann att ättika bidrog till att förbättra insulinkänsligheten efter en högkarbidmjöl vilket innebar att det kan bidra till att minska det glykemiska indexet för livsmedel. Det kan i sin tur hjälpa till att kontrollera hungern. Denna studie visade inte specifikt på viktminskning.

Cayenne Pepper och viktminskning

Cayenne är ett krydda som ger värme till mat, men det antas också ha medicinska fördelar. Det hävdas att den aktiva ingrediensen i krydden, capsaicin, är ett stimulans som hjälper till att främja viktminskning genom att öka din kaloriförbränning. Men denna kaloriförbränningseffekt är liten, enligt Memorial Sloan Kettering Cancer Center, och mer forskning är nödvändig för att ta reda på om det faktiskt leder till märkbar viktminskning.

Tips och användningsområden för smakförstärkare

Beviset för att stödja äppelcidervinäger, cayennepeppar och vitlök i viktminskning är tunn, men dessa livsmedel gör ett hälsosamt tillskott till någon viktminskning diet genom att lägga smak med få kalorier. Äppelcidervinäger gör en nästan kalorifri salladsdressing för dina grönsaker eller korn. Du kan lägga till cayennepeppar till soppa eller grytor för att ge lite spark och smak. Smörj vitlök med grönsaker eller kött, eller smör rostade kryddnejlika på rostade bröd som en hälsosam ersättare för smör.