Förteckning över kolhydrater för att undvika viktminskning
Fett är inte längre näringsämnet att undvika när du sliter. Friska fetter - som de som finns i nötter, avokado och olivolja - har plats i en viktminskning plan. Kolhydrater är dock dieterens nya fiende. En 2014-utgåva av Annals of Internal Medicine fann att en låg-carb diet hjälpte människor att gå ner i vikt mer effektivt än en mager plan.
Behöver du en lista över kolhydrater för att undvika viktminskning? Vi har täckt dig. (Bild: Eugene Mymrin / Moment / GettyImages)Kolhydrater är dock viktiga näringsämnen och ger dig energi och fiber och är kritiska för ett smidigt fungerande matsmältningsorgan och hjärthälsa. Så innan du skär ut kolhydrater helt och hållet, här är en lista över kolhydrater för att undvika att gå ner i vikt (och de att hålla i din kost).
Undvik raffinerad kolhydrater för viktminskning
Under bearbetningen förändrar tillverkarna raffinerade korn från deras ursprungliga tillstånd. Raffinerade korn saknar kli och bakterier, som innehåller spårmineraler tillsammans med antioxidanter, vitamin E, B-vitaminer och fleromättade fettsyror. High-carb mat som följande är mycket raffinerade:
- vitt ris
- vitt mjöl
- Vit pasta
- vitt bröd
- muffins
- Spannmålstänger
- Vita kakor
- Pizza skorpa
- wraps
- bagels
Din kropp smälter dessa livsmedel så snabbt att de inte låter dig känna sig fulla för mycket och höjer ditt blodsocker nästan omedelbart. Deras smidiga struktur tar liten ansträngning att tugga. Overeating raffinerad korn är lätt och leder till viktökning. Enligt en 2014-studie som publicerades i The American Journal of Clinical Nutrition, kan byte av raffinerade korn med hela korn bidra till att normalisera ditt blodsocker, särskilt hos personer med diabetes före diabetes.
Läs mer: 9 Tasty Tips för att skära Carbs från din kost
Hoppa över socker för att gå ner i vikt
Kaloriska sötningsmedel, inklusive honung, lönnsirap, agave och rörsocker, är kolhydrater som förekommer i vår matförsörjning. Tydliga sockerkällor som sirap, muffins och kakor och godis bör undvikas på en viktminskningsplan.
Den största sockerkällan i amerikanska dieter är överlägset läsk och andra läskedrycker, noterar Centret för vetenskap och allmänintresset. Sötkött spannmål, sötad mejeri - som yoghurt eller smaksatt mjölk - och bearbetade livsmedel, som salladsdressing, ketchup och såser, är andra viktiga källor.
Naturligt förekommande karbohydrater i sötpotatis och ris, till exempel, ger hälsosam viktminskning som stödjer kolhydrater, när de ätas i måtta.
Begränsa stärkelse grönsaker
Stärkelse grönsaker innehåller fiber och näringsämnen som är viktiga för din kost. Förbud inte fullständigt när du försöker gå ner i vikt, men undvik överdrivna betjäningsstorlekar. Stärkelse grönsaker innehåller mycket mer kalorier och kolhydrater per portion än vattna gröna sorter.
En kopp sötpotatis innehåller till exempel 180 kalorier och 41 gram karbohydrater, en kopp skuren majs innehåller 143 kalorier och 31 gram kolhydrater medan två koppar rå spinat innehåller bara 14 kalorier och 2,2 gram kolhydrater.
Cirka tre portioner, eller koppar, av stärkelsegrönsaker en vecka rekommenderas av den amerikanska regeringens MyPlate-webbplats. Du kan ersätta en portion fullkorn vid vissa måltider med dessa grönsaker alternativ för att hålla din carb intag i kontroll. Undvik utsmyckade versioner av stärkelse grönsaker helt och hållet. Stektvitt eller sötpotatis och chips eller en smörgåsig ostgratin, stöder inte dina mål.
Läs mer: 16 Diet-Friendly Healthy Carbs
Frukt är bra i moderation
Några viktminskning planer avskräcker dig från att äta frukt och notera att sockret i dem kommer att hindra dina resultat. Färska eller frysta frukter räknas som matar med högt kolhydrater. Frukt kan också bota din söta tand när sockret är av bordet.
Att äta för mycket frukt - som att äta för mycket av allt - kan hindra dig från att gå ner i vikt. Om du är beroende av frukt vid mellanmål och vid alla måltider kan du överdriva det. CNN Diet and Fitness Expert, Melina Jampolis, M.D., påpekar att frukt har ungefär tre gånger antalet kalorier per portion som vattniga grönsaker som broccoli, sallad och sparris.
Överväg att hålla fruktintag till två till tre portioner om dagen och välja grönsaker när du behöver ett mellanmål. Undvik också torkad frukt, fruktkoppar och fruktjuice. Dessa alternativ har ofta tillsatt sötningsmedel eller saknar mycket av fibern i nya versioner. Torkad frukt kondenseras och kalorierna är koncentrerade, så det är lätt att äta ett stort antal kalorier om du har det som mellanmål.
