Protein i solrosfrön

Solrosfrön är ett snabbt och hälsosamt tillskott till en grön sallad eller kan ätas slätt som ett mellanmål. En portion eller 1 uns skrovade frön innehåller muskelbyggande proteiner och bra fetter som hjälper till att sänka kolesterolet och minska inflammation.

Solros och skål med solrosfrön (Bild: Karen Sarraga / iStock / Getty Images)

Näringsinnehåll

En portion solrosfrön innehåller 175 kalorier, 5 gram protein, 14 gram goda fetter och 3 gram fibrer. Solrosfrön är ett hälsosamt sätt att konsumera protein på grund av det höga innehållet av bra fetter och lågt innehåll av dåliga fetter. Dessutom är de små fröerna förpackade med fiber som kan hjälpa dig i matsmältningen, hjälpa till att sänka ditt kolesterol och hålla dig fylligare längre.

Mineral Makeup

Solrosfrön innehåller magnesium, kalium och fosfor som fungerar som elektrolyter för att hålla dina kroppsvätskor balanserade. Beroende på hur solrosfrön behandlades kan natriumhalten vara relativt hög. En servering kan innehålla upp till 208 milligram natrium. Stick med råa eller rostade frön utan salt för att minska ditt natriumintag och risken för högt blodtryck.