En lista över livsmedel för blodbyggnad

Det mest effektiva sättet att bygga blod är att inkludera järn, vitamin B-12 och folsyrarika livsmedel i din kost, enligt "Akupunktur idag". Järn utgör huvudföreningen som finns i röda blodkroppar, ett protein som kallas hemoglobin som bär syre i ditt blod. Vitamin B-12 och folsyrahjälp ger röda blodkroppar. Om din röda blodkropp eller hemoglobinkontroll är låg kan du uppleva aptitförlust, huvudvärk, förstoppning, humörsvängningar eller dålig koncentration. Dessa brister kan orsakas av en underliggande sjukdom som anemi, cancer eller cirros. Rådgör med en läkare för att bestämma blodinsufficiens och lämplig behandling.

Två kycklingben matlagning på en kolgrill. (Bild: Shaiith / iStock / Getty Images)

Kyckling

Kyckling är en järnrik mat, innehållande 10 mg av näringsämnet per kopp. Försök lägga till den i din diet för produktion av blod och hemoglobin. Djurkällor av järn är särskilt användbara för att öka järnaffärer, eftersom vegetabiliska källor inte absorberas så effektivt, enligt nutritionisten Phyllis A. Balch, författare till "Prescription for Nutritional Healing." Prova att göra kyckling terriyaki med en sida av vitamin C-innehållande riven papaya sallad. Att förbruka järn samtidigt med C-vitamin hjälper till att förbättra mineralets absorption.

Kalkon

Turkiet innehåller höga nivåer av vitamin B-12, vilket är viktigt för att bygga blod. En 1-kopps servering med kokt kalkon innehåller 48 mcg av detta vitamin. Du kan överväga kalkon en helgdag mat, men rostning en hel fågel under andra tider av året är hälsosam och ekonomisk. Turkiet kallskurvor och korv kan serveras med järnrik spenat på en smörgås eller i en pastarätter. Näringsämnena tenderar att fungera synergistiskt, enligt Balch, så att äta dem tillsammans hjälper till att underlätta deras hälsosamma effekter.

Vitt ris

Långkornigt vitt ris är en koncentrerad källa till folsyra. En 1-kopps servering av kornet innehåller 797 mcg folsyra. Servera vitt ris som en maträtt med en mängd olika måltider, kombinera den med såser och kryddor för att förbättra smaken. Ris kan stekas med järnrik biff och vitamin C-rika grönsaker, som broccoli, så du konsumerar näringsämnen som bygger blod effektivt i en måltid.