En lista över livsmedel som innehåller koffein

Oavsett om du är en strikt koffeinabstainer eller bara vill begränsa ditt dagars intag för att garantera en god natts sömn, är det bra att veta vilka livsmedel som innehåller denna stimulerande ingrediens. Medan vissa källor är uppenbara kan andra överraska dig. Mängden varierar stort, även bland liknande livsmedel.

Det finns mycket mat som innehåller koffein - inklusive te. (Bild: Kikovic / iStock / Getty Images)

Kaffe och te

Regelbundet kaffe och svart te regerar högsta som ledande källor till koffein. Mängden varierar beroende på serveringsstorleken och hur stark du gör din brygga. Vissa människor är förvånad över att lära sig att gröna och vita teer också innehåller koffein, men vanligtvis i en mindre jämfört med svart te. En annan potentiell överraskning är det faktum att koffeinfri kaffe inte innehåller koffeinfri kaffe. En 8-ounce kopp med vanligt kaffe innehåller cirka 150 mg koffein, en kopp av koffein innehåller ungefär 5 till 6 mg. Naturligtvis innehåller kaffe- och tedrycker också varierande mängder koffein.

Soda, energidrycker och andra drycker

Colas och energidrycker är uppenbara källor till koffein, men många andra drycker innehåller också koffeinskräp. Peppar-typ sodavatten och vissa märken av rot-öl, citron-limefrukter och frukt-aromatiserade dryckblandningar innehåller koffein - liksom de flesta chokladdrycker. Vissa flaskvatten innehåller också koffein, ofta i mängder som liknar kaffe eller te. Och glöm inte kaffelikörer som används i många blandade drycker.

Choklad, Choklad och Mer Choklad

Kakaobönor innehåller naturligtvis koffein, så alla choklad- och chokladfragmenterade livsmedel har vissa - förutsatt att de är gjorda med kakao. Som en tumregel, desto mörkare choklad, ju mer koffein innehåller en produkt. Till exempel har en 1,4 ounce tjocklek mjölkchoklad 8 till 12 mg koffein men samma mängd mörk choklad innehåller cirka 27 mg. Söta godisar som brownies, fudge och chokladkakor, pudding och mousse innehåller varierande mängder koffein beroende på kakaoinnehållet.

Frysta skinkor och mejeriprodukter

Choklad-, mocha- och kaffesmakad glass och fryst yoghurt innehåller vanligen koffein, vilket ökar om du fyller på din frusna behandla med lite chokladsås eller varm fudge. Kaffe, mocka och choklad yoghurt kan också gömma koffein. I allmänhet innehåller kaffe- och mocka-smakade mejeriprodukter och frysta godis mer koffein än deras chokladfragmenterade kusiner.

Koffein-Fortified Foods

Vissa livsmedel använder sina koffeininnehåll som marknadsföringsverktyg. Dessa koffeinförstärkta livsmedel är avsedda att uppmuntra dig utan kaffe. Energi och "power" barer är populära exempel. Andra produkter som kommer i koffeinförstärkta sorter inkluderar solrosfröer, nötter, frysta våfflor, mellanmålspipor, köttfärsiga - även marshmallows, gelébönor och gummy björnar.

Recenserad av: Tina M. St. John, M.D.