Läggande av vatten vs. mjölk till kondenserad soppa

Kondenserade soppor är ett bekvämt sätt att göra en god måltid. Med de flesta har du möjlighet att lägga till vatten eller mjölk för att laga din soppa. Vatten gör det lättare, vilket kan vara bättre för dig om du försöker gå ner i vikt. Lägg till mjölk om du föredrar en krämigare, tyngre soppa. Mjölk lägger till ytterligare fetter, tillsammans med protein och näringsämnen, till din soppa.

Mjölk lägger till fetter

Att lägga till vatten i din soppa betyder att du inte bidrar med några extra kalorier eller fetter till din måltid. Dilutande kondenserad soppa med mjölk, lägger emellertid fett och kolesterol. Enligt USDA National Nutrient Database kommer en kopp 1 procent mjölk, som anses vara fetma, att lägga till 2,38 gram fett till din soppa. Att göra din soppa med skummjölk ger dig 0,61 gram fett och 5 milligram kolesterol per kopp.

Näringsämnen i mjölk

Att göra din kondenserade soppa med mjölk i stället för vatten resulterar i ytterligare näringsämnen. Dessa inkluderar ben-byggande mineraler och energi-boostande vitaminer. En kopp skumma mjölkar innehåller 316 milligram kalcium, 37 milligram magnesium och 255 milligram fosfor. Dessutom tillhandahåller mjölk vitamin C, tiamin, riboflavin, vitamin B-6 och vitamin B-12. USDA-näringsdatabasen noterar också att en kopp med 1 procent mjölk ger dig 8,53 gram protein.

Hälsosam tjockningsalternativ

Om du föredrar en krämig soppa, tjockna den med andra fettfria alternativ än mjölk. Torka kondenserad soppa med vatten, rör om i markflaxfrö, vetex eller havre för att förtjocka den. Dessa förtjockningsmedel lägger till fiber och näringsämnen till din soppa. Harvard Health Publications rekommenderar att man konsumerar mer hela korn som dessa eftersom de är viktiga för matsmältnings hälsa och hjälper dig att känna dig snabbare och längre.

Natriumfaktorn

Förpackade och konserverade soppor är ofta höga i natrium. Välj lågnatriumsorter och undvik att tillsätta mer salt. Även om de flesta vuxna behöver bara 500 milligram om dagen, får den genomsnittliga amerikanska omkring 3 400 milligram - nästan sju gånger det rekommenderade antalet, enligt Harvard Health Publications. USDA Nutrient Database konstaterar att ett särskilt märke av kondenserad tomatsoppa innehåller 467 milligram natrium per kopp - nästan hela rekommenderat dagligt antal.