Kan konstgjorda sötnosar upprepa din mage?

Definitionen av artificiella sötningsmedel orsakar ofta förvirring. Konstgjorda sötningsmedel och sockeralkoholer är två separata typer av sockersubstitut. En skillnad mellan de två typerna gäller kalorier. Konstgjorda sötningsmedel har inga kalorier och sockeralkoholer har några kalorier. Enligt National Institute of Diabetes och matsmältnings- och njursjukdomar kan sockeralkoaltypen orsaka uppblåsthet, gas och diarré. Detta kan inträffa med så lite som 10 gram konsumeras men ofta 50 gram och mer orsakar matsmältningsstörningar. Den artificiella sötningsmedelstypen har inte visat sig orsaka magbesvär.

Diabetiker och dieters är ofta beroende av sockersubstitut. (Bild: Purestock / Purestock / Getty Images)

Typer sockersubstitut

Konstgjorda sötningsmedel härrör ibland från naturliga ämnen men vissa är syntetiska. I Förenta staterna har FDA godkänt de artificiella sötningsmedlen acesulfamkalium som kallas Sweet One, aspartam som kallas Equal and NutraSweet, sackarin som kallas SugarTwin eller Sweet'N Low, och sukralos eller Splenda. Sockeralkoholer innefattar mannitol, sorbitol, xylitol och laktitol. FDA har också godkänt de listade sockeralkoholerna.

Sockeralkoholer

Sockersubstitut som härrör från växter, frukter och bär är kända som sockeralkoholer eller polyoler. Sockeralkoholer innehåller inte etanol som alkoholhaltiga drycker. Denna typ av sockersubstitut är den främsta skyldige i magbesvär. Sockeralkoholer som xylitol och mannitol orsakar diarré på grund av sin osmotiska effekt. De drar vätska in i matsmältningskanalen och om det blir tillräckligt med mat, är resultatet diarré och gas. De som berörs av magbesvär bör välja artificiella sötningsmedelstypsubstitut som sukralos och aspartam.

Säkerhet

Enligt MedlinePlus.com finns det lite bevis på att något av de sockersubstitut som godkänts av FDA bär hälsorisker. Sackarin har tidigare haft en hälsovarning men det har sedan bestämts att sackarin är säker och varningen avlägsnades. Sockeralkoholer får också ett säkert betyg men bör användas sparsamt eftersom stora doser kan orsaka problem. Drugs.com. rapporter om två fall där individerna hade förlorat stora mängder vikt på grund av diarré. Doktorer upptäckte sedan att båda patienterna hade tuggat stora mängder sorbitolhaltigt tuggummi varje dag. När patienterna avbröt tandköttet rensade symptomen på diarré och viktminskning.

överväganden

Det är allmänt accepterat att sockeralkoholer orsakar magbesvär i stora mängder. Substituerade sockeralkoholtyp har inte sockerns sötma i lika stora mängder. Detta kräver att man använder större mängder sockeralkohol. Men den extra volymen av sockeralkoholer gör dem bättre för bakning. Rapporter om magbesvär från artificiella sötningsmedelstypbyter finns, men inga vetenskapliga bevis för detta har kommit fram. I lika stora mängder smakar artificiella sötningsmedel mycket sötare än socker, så mindre mängder konstgjord sötningsmedel behövs för att få samma nivå av sötma som socker.