Kan jordgubbsfrön hindra min mage?

Jordgubbsfrön kommer inte uppröra din mage, såvida du inte är allergisk mot jordgubbar. Varje jordgubb innehåller frön på utsidan av huden som konsumeras utan komplikation. Om du utvecklar en upprörd mage från att äta jordgubbsfrön behöver du prata med din läkare för att bestämma orsaken. University of Maryland Medical Center säger att jordgubbar är ett vanligt föda allergen som kan utlösa ett brett spektrum av symtom kort efter konsumtionen. Undvik att äta jordgubbar och jordgubbar frö tills du kan se din läkare.

En närbild av ett gäng jordgubbar. (Bild: Moussa81 / iStock / Getty Images)

Strawberry Seed Allergy

Om du är allergisk mot jordgubbar, kommer du också att ha en allergi mot fröerna. Dessutom är det mycket osannolikt att du kommer att konsumera fröna utan frukt. En allergisk reaktion uppstår när man äter jordgubbsfrön eftersom immunsystemet misslyckar proteinerna i fröet som skadliga för kroppen. Immunsystemet svarar genom att skapa immunoglobulin E-antikroppar som angriper jordgubbsproteinerna, enligt MayoClinic.com. Produktionen av dessa antikroppar triggar mastceller för att skapa histamin, vilket orsakar inflammation och svullnad i mjukvävnad.

Magont

Matsmältningssystemet är ett av de första systemen i kroppen för att utveckla symtom från en matallergi eftersom det är det första systemet att interagera med maten. Histamin som släpps ut i matsmältningssystemet kommer att orsaka inflammation, vilket leder till kramper, smärta, illamående, kräkningar och diarré. Magsmärta från en allergisk reaktion på jordgubbsfrön kommer att ligga i några timmar. När proteinerna från fruktfröen är utvisade från din kropp, kommer magsmärtorna att dämpas. Du kan också utveckla andra symtom, såsom andfåddhet, nässle och yrsel från den allergiska reaktionen, enligt American Academy of Allergy, Astma och Immunology.

Intoleranshänsyn

Det är möjligt att upprörd mage kan vara ett tecken på matintolerans. Du kan ha intolerans mot någon mat. Intoleranser skiljer sig från allergier eftersom de inte är resultatet av ett immunförsvar. Om du är intolerant mot jordgubbarna, kan din matsmältningssystem inte bryta ner proteinerna i fröna. Detta gör att fröna går ut ur huden tills de når din tjocktarm. I din kolon bakterier samverkar med fröna, vilket orsakar ökad gas, uppblåsthet och illamående.

Varning

Om du utvecklar ont i magen, tillsammans med oförmåga att andas, lätthet, ansiktsvullnad, ökad hjärtfrekvens, blodtrycksfall och mental förvirring, måste du ringa 911. Det är tecken på en allvarlig allergisk reaktion som kallas anafylax, vilket kan leda till döden.