Kan tomater orsaka uppblåsthet?

Det är inte förvånande att abdominal uppblåsthet är ett relativt vanligt matsmältningsbesvär. Det kan utlösas av kost, livsstil och vissa kroniska hälsoförhållanden, och ofta förefaller det tillsammans med vanliga matsmältningsbesvär, som förstoppning. Oavsett om du upplever denna uppblåsta, snabba känslan regelbundet eller sällan, är det inte alltid lätt att klämma ner orsaken. Även om vissa livsmedel är allmänt förknippade med uppblåsthet, kan andra livsmedel - inklusive de som generellt främjar digestiv hälsa, som tomater - orsaka uppblåsthet i vissa människor.

Tomatplantor växer i en trädgård. (Bild: Fotokostisk / IStock / Getty Images)

Tomat och Digestion

Tomater är allmänt kända som en hälsosam, kalorifattig källa av vitamin C, kalium och fördelaktiga antioxidanter. Med sin måttliga mängd fiber och högvatteninnehåll ger frukten cirka 2 gram fiber per kopp och är nästan 95 procent vatten - tomater främjar matsmältningseffektivitet och tarmregelbundenhet. Dessa generellt positiva attribut kan utlösa uppblåsthet, dock speciellt om du konsumerar stora mängder tomater eller din diet är annars låg i fiber. Blodbildning orsakad av vatten är vanligen kortlivad, medan uppblåsthet som orsakas av en plötslig ökning av fiber åtföljs ofta av tarmgas.

Känslighet mot tomater

Trots deras höga vattenhalt är tomater relativt sura. Om du har en känslig mage kan äta tomater irritera magen i magen, utlösande inflammation och mindre uppsvällning. Att uppleva betydande uppblåsthet efter att ha ätit tomater kan emellertid vara ett tecken på en intolerans - ett kemiskt svar som bara kan inträffa efter att ha ätit en viss mängd problematisk mat. Liksom mejeriprodukter, choklad och citrusfrukter är tomater en vanlig orsak till matintolerans. Matintolerans kan i sin tur orsaka uppblåsthet och distans eller en synlig ökning av bukhalten.

Effekter på IBS och GERD

Tomater kan vara mer benägna att utlösa uppblåsthet i närvaro av vanliga underliggande matsmältningsstörningar, inklusive irritabelt tarmsyndrom och gastroesofageal refluxsjukdom. Även om IBS är ett komplicerat problem som inte är väl förstått, antas det att matintolerans utlöser vanliga IBS-symtom, inklusive uppblåsthet hos vissa patienter. Tomater och andra sura livsmedel har varit kända för att provocera GERD-symtom hos vissa människor. Också kallad acid reflux, uppstår GERD när en svag esofageal sphincter gör att matsmältningssaften i magen stiger upp i matstrupen. Även om detta vanligtvis leder till halsbränna, kan det också utlösa andra gastrointestinala symptom, inklusive uppblåsthet, särskilt för den stora andelen GERD-patienter som också drabbas av dyspepsi eller matsmältningsbesvär.

Andra överväganden

Du behöver inte ha en matsmältningsstörning eller matintolerans att sluta med en uppblåst mage efter att ha ätit tomater, speciellt om du vanligtvis konsumerar tomater i form av sås. Liksom tomatjuice och andra koncentrerade tomatprodukter tenderar tomatsås att vara mycket hög i natrium - den genomsnittliga 1-kopps serveringen har över 1 100 milligram natrium, enligt U.S. Department of Agriculture. Högnatriummatar främjar vätskeretention, vilket kan leda till tillfällig uppblåsthet, särskilt för personer som är känsliga för effekterna av natrium. Att hålla en detaljerad matdagbok kan hjälpa dig att upptäcka om din uppblåsthet orsakas av tomater eller någon annan del av din kost.