Vissa vissa livsmedel ökar hemoglobinblodnivån?

Hemoglobin är proteinet i röda blodkroppar som transporterar syre från dina lungor till resten av kroppen. Eftersom järn är en viktig del av hemoglobin kommer konsumtionen av järrika livsmedel att öka dina hemoglobinnivåer. Lågt hemoglobinnivåer kan leda till järnbristanemi. Detta tillstånd orsakar snabb hjärtslag, trötthet, försvagat immunförsvar och andnöd.

Röd blodcellsavkastning. (Bild: Miss_j / iStock / Getty Images)

Befästa livsmedel

Fortifierad frukostflingor. (Bild: Howard Shooter / Dorling Kindersley RF / Getty Images)

Många livsmedel berikas med järn för att öka ditt dagliga intag. Dessa produkter inkluderar frukostflingor, pasta, bröd, malda drycker och grits. Food and Nutrition Board rekommenderar 18 mg järn för kvinnor och 8 milligram för män. Många spannmål innehåller tillräckligt med järn för att uppfylla din dagpenning i en servering. Kontrollera paketetiketter för mer information.

Djurkällor

Närbild på musslor. (Bild: filipe varela / iStock / Getty Images)

Järnet från djurkällor absorberas lättare av din kropp än järnet från växtkällor. Därför är skaldjur, fjäderfä, ägg och nötkött goda källor till järn. Fiskesortiment inkluderar musslor, lax, ostron och sardiner. Andra källor inkluderar nötkött och kycklinglever. Dessa livsmedel är också bra proteinkällor, som du behöver för vävnadstillväxt och reparation.

Växtkällor

Garbanzo bönor. (Bild: Hemera Technologies / AbleStock.com / Getty Images)

Om du är en vegan, ät pulser och bönor för att höja dina hemoglobinnivåer. Bra källor inkluderar garbonzo bönor, torkade ärtor, röda njurebönor, linser, sojabönor, svarta bönor, vita bönor och cowpeas. American Dietetic Association uppmuntrar att äta dessa livsmedel med C-vitaminrika vitaminer för att maximera järnabsorptionen. Kontor av kosttillskott listar citrusfrukter och juice, kiwifrukter, broccoli, bakade potatisar och tomater som rika källor till vitamin C. Snack på torkade pommes frites, aprikoser, russin, Brasilötter och mandel.

Övriga livsmedel

Assorterad ost med rivare. (Bild: Jupiterimages / Stockbyte / Getty Images)

Vitamin B-12 och folat hjälper också till vid framställning av röda blodkroppar. Folat förekommer naturligt i grönbetor, okra, collards, kronärtskockor, spenat och sparris. Ost, mjölk och yoghurt är rika källor till B-12. Välj fettfria och fettrika sorter. Undvik att konsumera mejeriprodukter med järnrika livsmedel eftersom kalcium i dem minskar absorptionen av järn.