Livsmedel som kommer att läka bukspottkörteln

Bukspottkörteln spelar en avgörande roll vid matsmältningen. När mat töms från magen i tunntarmen blandar den med matsmältningsenzymer från bukspottkörteln som neutraliserar magsyra, vilket förhindrar skador på tarmarna. Dessa enzymer bryter också ner maten så att den kan absorberas av din kropp. Bukspottkörteln producerar insulin, vilket minskar blodsockernivåerna och gör det möjligt för din kropp att lagra mat energi för framtida bruk. Att äta rätt mat kan läka och närma din bukspottkörtel. Det kan också hjälpa dig att undvika pankreatit, en smärtsam inflammation i bukspottkörteln.

En korg med färska blåbär på ett bord. (Bild: Annamoskvina / IStock / Getty Images)

Blåbär och körsbär

Blåbär och körsbär är båda bra källor till antioxidanter, vilket hjälper till att förhindra cellskador.

Broccoli

Broccoli och andra cruciferous grönsaker som spritkål, kål och blomkål innehåller kraftfulla kemikalier som kan bidra till att förhindra cancer.

Vitlök

Vitlök, tillsammans med dess andra alliumrelaterade lök, är en bra källa till fördelaktiga näringsämnen för bröstcancer och för förebyggande av cancer.

Röda vindruvor

Röda druvor är en bra källa till resveratrol, en kraftfull antioxidant. Undvik rött vin om du har pankreatit, och äta en handfull röda druvor istället.

Red Reishi-svampar

Röd reishi svamp kan hjälpa till att minska inflammation och används i kinesisk medicin för att återställa balansen i kroppen.

Spenat

Spenat är en bra källa till järn och vitamin B, som båda dina bukspottkörtelar behöver. Prova en spenat sallad, eller spenat stekt med vitlök. Andra gröna grönsaker, som kale, senap och schweizisk chard är också fördelaktiga för bukspottkörteln.

Sötpotatis

Söta potatis tillsammans med andra apelsin och gula grönsaker som morötter, majs och squash innehåller näringsämnen som är fördelaktiga för bukspottkörteln och kan bidra till att förhindra cancer.

tofu

Tofu är en utmärkt källa till fettfattigt protein. Du behöver protein i din kost för läkning, men för mycket fett kommer att förvärra eventuella bukspottkörtelproblem.

Tomatgrönsoppa

Tomater är en bra källa till vitamin C och antioxidanter. Grönsaker innehåller också antioxidanter och fördelaktiga näringsämnen, och soppa ger ytterligare vätska.

Yoghurt med aktiva kulturer

Yoghurt med aktiva kulturer är en bra källa till probiotika, fördelaktiga bakterier som hjälper till att hålla immunsystemet och matsmältningssystemet fungera som bäst. Välj yoghurt utan tillsatt socker.