Livsmedel att bygga immunsystemet samtidigt som man tar kemoterapi
Den toxiska bördan från strålning och kemoterapi kan äventyra eller förstöra immunförsvaret. Om du genomgår kemoterapi är det viktigt att du inte lider näringsbrist och att äta mat som stärker ditt immunsystem, snarare än att beskatta det med mer giftigt uppbyggnad. Vissa livsmedel bidrar till att förbättra kroppens reaktion på kemoterapi, till exempel grönsaker och frukter som innehåller apigenin. Diskutera de livsmedel du ska äta med din läkare eller onkolog.
Kvinna handlar efter färska grönsaker i mataffären (Bild: Jupiterimages / Stockbyte / Getty Images)Frukt och grönsaker
Cancerpatienter kan inte återställa om tumörceller motstår den kemoterapi de genomgår.
En studie från 2008 av biochemists vid University of California at Riverside avslöjade att ett naturligt kostämne som finns i frukter och grönsaker, kallad apigenin, förbättrade cancercellernas förmåga att undergå kemoterapi, rapporterar ScienceDaily.
Forskningen av Xuan Liu och Xin Cai visade apigenin i frukt och grönsaker naturligt och säkert övervinner tumörresistens mot kemoterapi genom att lokalisera en tumörsuppressor som är ett protein i cellkärnan, ett nödvändigt steg för att döda cancercellen.
Apigenin finns huvudsakligen i körsbär, druvor och äpplen. Andra goda källor till apigenin är nötter, persilja, selleri, basilika, kronärtskocka och drycker från växter, som te och vin.
Hela Korn Kolhydrater
Förutom att man uppmanar fem eller flera portioner av frukt och grönsaker varje dag, innehåller riktlinjer från det amerikanska cancerförbundet för de som behandlar cancerbehandling att man väljer kolhydrater i fullkorn snarare än förädlade, bearbetade korn.
Bra helkornsval är brunt ris, hirs, vild ris, havre, korn, bovete och quinoa. Bröd och pasta från hela korn är värdefulla källor till mineraler, vitaminer och fibrer som stöder immunsystemet, renar toxinerna från tjocktarmen och hjälper till att förebygga tarminfektioner.
Magert protein
De som genomgår kemoterapi kräver en ökning av kosten protein för att hjälpa till att stärka immunförsvaret. Att äta magert protein är ett måste, och bra proteinval innefattar lutande lamm, magert kyckling, kalkon, magert fläsk, fisk, skaldjur och ägg. American Cancer Society rekommenderar att man begränsar konsumtionen av rött kött och alla bearbetade kött.
Andra proteinkällor är mejeriprodukter, inklusive ost, yoghurt, stallost, mjölk, glass, kärnmjölk, gräddfil, pudding och vanilj. Inkludera en kopp yoghurt eller mager mjölk och minst 3 oz. av fjäderfä eller fisk med varje måltid.
vätskor
Att dricka mycket vätskor är viktigt för dem som genomgår kemoterapi. Den amerikanska cancerföreningen rekommenderar att man dricker klara vätskor, såsom ginger ale, te, äppeljuice och buljong.
Vätskeintaget bör vara 64 oz. eller åtta fulla glas icke-koffeinfria vätskor varje dag. För att undvika att beskatta immunförsvaret bör vätskor vara vid rumstemperatur och kan inkludera sherbet, gelatin, ispoppar och krämiga soppor. Håll vätskor med dig att smutta hela dagen.
Om du inte äter bra kan du få dina kalorier från fruktjuicer, smoothies och mjölk. Om du är illamående kan dricksvätskor genom ett strå hjälpa eller, enligt University of Texas MD Anderson Cancer Center, att göra isbitar från dessa drycker.
