Glutamin och ditt blodsocker

När du hör ordet glutamin kan du kanske tänka på muskelbyggnad. Glutamin är en av flera aminosyror, som är byggstenar för protein i din kropp. Men glutamin har också andra funktioner, inklusive förmågan att ändra blodsockernivån. Effekterna är emellertid komplicerade, eftersom glutamin kan verka på olika sätt för att både öka och minska blodsockernivån. De få forskningsstudier som hittills har utförts hos personer med typ 2-diabetes (T2DM) tyder dock på att den totala effekten av glutamintillskott kan vara en liten sänkning av blodsockernivån.

Hur Glutamin kan öka blodsockret

Glutamin produceras naturligt i din kropp, speciellt inom dina muskler. Medan vissa glutamin kombinerar med andra aminosyror för att bilda muskelproteiner, släpps de flesta i blodet. Den reser i blodet till andra delar av kroppen och utövar många effekter. En av dessa effekter är att öka glukosproduktionen - även kallad blodsocker - i lever och njurar. Celler i dessa organ kan direkt omvandla glutamin till glukos genom en rad kemiska reaktioner. När denna glukos släpps ut i blodet stiger blodsockernivån.

Glutamin kan också stimulera specialiserade celler i bukspottkörteln för att släppa ett hormon som kallas glukagon i blodet. När glukagon når levern stimulerar det levercellerna för att ge mer glukos. Detta är ett annat sätt på vilket glutamin kan öka blodsockernivån.

Hur Glutamin kan minska blodsockret

Den kemiska ekvationen för glutamat. (Bild: Zerbor / iStock / Getty Images)

Glutamin kan också sänka ditt blodsocker. Det primära sättet som detta inträffar är av glutamin som ökar mängden glukagonlik peptid-1 (GLP-1) som släpps ut i ditt blod från celler i tarmarna. GLP-1 är ett protein som kan sänka blodsockret genom att: - öka frisättningen av insulin från insulinproducerande celler i bukspottkörteln. Insulin är det huvudsakliga hormonet som hjälper kroppscellerna att ta upp glukos, vilket sänker blodsockernivån. - Minskar frisättningen av glukagon från bukspottkörteln, vilket minskar mängden glukos som produceras i levern.
-- Minskar hastigheten vid vilken mat lämnar magen när du äter. Eftersom mat absorberas i din kropp endast när det når tarmarna, saktar långsammare magontömning hastigheten på matabsorptionen. Detta minskar i sin tur toppen ökning av blodsockernivån som uppstår när du äter.

Glutamintillskott för typ 2-diabetes

Eftersom glutamin kan ha motsatta effekter på blodsockernivån uppstår frågan om vad som händer när en person med T2DM tar glutamintillskott. Forskare har bara nyligen börjat studera denna fråga, så det finns få studier att hjälpa till att svara på denna fråga. En studie som publicerades i maj 2011 av "The Journal of Nutrition" utvärderade effekterna av en enstaka dos glutaminpulver före en frukostliknande måltid av spannmål och mjölk hos 15 vuxna med T2DM. Alla studie deltagare fick glutamin på en dag, och på en annan dag fick de vatten istället för glutamin för jämförelse. Toppblodsockret ökar efter att måltiden var mindre efter glutamin än efter vatten.

Regelbunden glutaminförbrukning i typ 2-diabetes

Efter att ha beslutat att en enda dos glutamin kan sänka blodsockernivån hos personer med T2DM, är nästa fråga om regelbunden användning av glutamin också kommer att göra detta. I en studie som publicerades i november 2014 av "PLoS One", fick 13 vuxna med T2DM glutamin före varje frukost och middag i 4 veckor. I slutet av denna period var fasta blodsockernivåer i stort sett lika med dem som före studien, men deltagarnas genomsnittliga A1C-nivåer - en markör för långtids blodsockerkontroll - förbättrades. Förbättringen i A1C var dock liten och sjönk i genomsnitt från 7,0 procent före studien till 6,9 procent i slutet.

Mer bevis på regelbunden glutamin

I en större studie som publicerades i januari 2015-utgåvan av "Nutrition" förbrukade 53 vuxna med T2DM glutamintillskott eller ett inaktivt ämne före varje frukost, lunch och middag i 6 veckor. I slutet av denna period hade personer som konsumerade glutamin lägre blodsocker och lägre värden än i blodet jämfört med dem som tog inaktiva ämnen eller placebo. Skillnaderna var emellertid små. Den genomsnittliga A1C var 7,0 procent med placebo vs 6,7 procent med glutamin. Det genomsnittliga blodsockret var cirka 142 mg / dL med placebo vs 128 mg / dL med glutamin.

Indirekta effekter av fettförlust

Förutom deras effekter på blodsockernivåer kan glutamintillskott också minska kroppsfett. I den "Nutrition" -studien från 2015 som tidigare nämnts minskade kroppsfettmassan, kroppsfettprocenten och midjemåttet i genomsnitt efter 6 veckor glutamin. På samma sätt observerades en minskning av midjeomkretsen och kroppsvikt efter 4 veckor av glutamintillskott i en liten studie av 6 överviktiga kvinnor utan T2DM, vilket rapporterades i "European Journal of Clinical Nutrition" i november 2014. Eftersom överdriven fett, särskilt i midjeområdet är en av huvudorsakerna till insulinresistensen som orsakar höga blodsockernivåer i T2DM. Glutamintillskott kan indirekt minska blodsockret genom att påverka mängden och fördelningen av kroppsfett.

Går vidare

Även om de diskuterade studierna tyder på att glutamin kan bidra till att sänka blodsockernivån hos personer med T2DM, var effekten liten. Detta kan vara åtminstone delvis på grund av de motsatta effekterna av glutamin på olika aspekter av glukosmetabolism. Det bör också noteras att deltagarna i studierna hade allmänt välkontrollerad diabetes, så effekterna av glutamin hos personer med dåligt kontrollerad T2DM är okända. Det är uppenbart att mer forskning är nödvändig. Även om glutamin har visat sig vara till hjälp, kommer fördelen sannolikt att vara liten, och andra strategier, såsom kost, livsstilsförändringar och mediciner, kommer att förbli grunden för behandlingen för T2DM.

Försiktighetsåtgärder och varningar

Om du har T2DM och överväger att ta glutamintillskott, ska du bara göra det under din läkare. Att förbruka extra glutamin i form av kosttillskott kan ge biverkningar och interagera med mediciner. Särskild försiktighet krävs för personer med njure eller leversjukdom, och gravida kvinnor får bara ta glutamintillskott om en läkare bestämmer att de är absolut nödvändiga. Säkerheten att använda glutamintillskott på lång sikt - över flera månader till år - har inte studerats tillräckligt på människor.